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中国製アイスクリームのための質の乳化剤/安定装置の食品添加物の混合物の乳化剤Uesd
市価GMS4008の水溶性の自然な乳化剤のグリセリンのMonostearate
記述:
鮮やかなモノラルおよびDiglycerides GMS4008は一種の高性能の乳化剤である。それは暖かい他の材料と容易に混合するべき水(55℃に)、および助けで溶ける。それはガスを効果的に維持できる。特にそれはアイス クリーム、ミルク、ケーキの乳化剤およびNon-dairyクリームで広く利用されている。
モノラルおよびDiglycerides GMS4008の指定
出現 |
黄色がかったろうのビードに白い |
鹸化価値(mg KOH/g) |
140-155 |
酸価値(mg KOH/g) | ≤2.0 |
点火(%)の残余 |
≤0.45 |
融点(℃) | およそ55 |
鉛(Pb、mg/kg) | ≤2 |
ヒ素(As、mg/kg) | ≤2 |
適用:
•GMS4008モノラルおよびDiglycerides、蛋白質の飲料飲む、ミルク アイス クリーム、ケーキのゲル、マーガリン、non-dairyクリームで使用される。
•特に55℃水の上の容解性の水溶性の乳剤の塗布で。
パッキング及び配達
包装の細部:カートンごとの20kg、
20'で10トン容器
40'で20トン容器
調達期間:10-15日後順序を確認するため。
港:HuangpuかNanshaの広州都市