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食品等級のモノグリセリドの脂肪酸のエステルのペストリーの食品添加物の乳化剤のモノグリセリドHI20
Generalcharacteristics
鮮やかな蒸溜されたモノグリセリドHI20は食用の、精製された植物油からなされる。鮮やかな蒸溜されたモノグリセリドは食糧、薬、薬学で広く加えられる一般に認められた添加物である、プラスチック パッキングの企業におよびcosmetics.HI20は澱粉の乳化の分散性、安定、泡の維持、retroaradationの抵抗の特性があり、dispersibilitvのespecialynのアイスクリームでよく行い、non-dairyクリームはH20meltingの抵抗の使用によってアイスクリームで、効率および泡構造を打って同時に高められる改良される。
| 総モノグリセリドの内容（%） | ≥90.0 |
| 自由なグリセロール（%） | ≤1.5 |
| 酸価値（mg KOH/g） | ≤3.0 |
| lodineの価値（g /100g） | 18-26 |
| 融点（℃） | Approx.62 |
| 鉛（Pb、mg/kg） | ≤2 |
GMSの使用法
1。キャンデー、チョコレートでオイルと水間の分離を防ぎ、結晶するために砂の砂糖を避けることを使用する。それは絶妙な感じを高めることができる。
2. それはアイス クリームで作った滑らかな質、絶妙な感じを使用され、形は冷たい食糧の保つ。
3. それは水の分散媒体そして安定性としてマーガリンをきちんと作る。
4. パンでティッシュの構造を改良することを使用し、貯蔵寿命を増加し、そして柔らかい感じおよび柔軟性を高める。
5. 理想的タイプ化粧品の添加物が日焼け止めのクリーム、表面エステル、皮の光沢剤で広く利用されているように。プロダクトは滑らかな、安定した同質貼り。
6. プラスチック添加物として、GMSは多くの熱可塑性のプラスチックに必要、反憶病な代理店としてポリオレフィンのためにparticularyである、
帯電防止代理店およびはく離剤。
