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蒸溜されたモノグリセリドE471の乳化剤の、モノラルおよびDiglyceridesのハラール
分子蒸留のモノグリセリドは澱粉の乳化、分散、安定、泡立つこと、defoamingおよびanti-agingの機能がある良質および高性能の食用の乳化剤である。それは食糧、家庭用化学品、プラスチック、包装および化粧品のような企業で広く利用されている。分子蒸留のモノグリセリドは完全に無毒、無害であり、人間の取入口は限られていない。それは安全な、良質の食品添加物である。
| 項目 | 指定 | ||
| オフホワイトのろうのビードか粉（特性）に白い |
国民の標準（GB15612-1995） DMG-90 |
アメリカFCCの標準 |
私達の製品仕様書 DMG-90 |
| モノグリセリド（%）の内容 | 90上で | 90上で | 95上で |
| 自由な酸（ステアリン酸、%として） | より少しにより2.5 | / | より少しにより2.0 |
| ロディーネの価値（g/100g） | より少しにより4.0 | より少しにより3.0 | より少しにより1.5 |
| 凝固点（°c） | 60-70 | / | 63-70 |
| 重金属の内容% | より少しにより0.0005 | より少しにより0.001 | より少しにより0.0005 |
| ヒ素の% | より少しにより0.0001 | / | より少しにより0.0001 |
| 鉛（Pb） % | / | than0.0001を差し引いて | より少しにより0.0001 |
| HLBの価値 | 3.8 | 3.8 | |
記述:
VIVIDRのself-emulsifyingモノラルおよびdiglycerideのタイプAはアイス クリームの理想的な多機能の添加物、チューイン ガム、コーヒー、短縮、マーガリン、クリームおよびローションおよびプラスチドのフィルムである。
製品の説明:
| 出現: | 白いろうのビードか粉 |
| 好み: | 中立、少し脂肪質 |
指定:
| 総モノグリセリドの内容（%）: | ≥40 |
| 自由なグリセロール（%）: | ≤5.0 |
| ロディーネの価値（g I/100g）: | ≤2.0 |
| 湿気（%）: | ≤2.0 |
|
加えられる石鹸（%）: |
≤4.0 |
| ヒ素の価値（mg/kg）: | ≤2 |
| 重金属（Pb） （mg/kgとして）: | ≤10 |
適用:
