
食品と接触する材料の金属と合金に関する欧州技術ガイド (EDQM) の第2版が公開されました!
2024年8月1日,欧州医薬品・保健品品質局 (EDQM) は,食品接触材料における金属および合金に関する技術ガイド2024の第2版を発表した.旧版 CM/Res (CM/Res)) 2013年9号を置き換えるこのガイドは,欧州理事会決議CM/Res ((2020)) 9の補完書です.食品と接触する材料 (FCM) の金属および合金製品の安全性を確保し,消費者の健康を保護することを目的とする.
前版と比較して,主な変更は以下の通りです.
1
元素放出要件の変更 (SRL)
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2
試験条件の更新
移行試験条件は,JRCガイド"食品と接触するキッチン用具の試験条件:プラスチック,金属,シリコンゴム,ゴム,紙と紙箱" 第4版 2023年またはその修正.
3
第1版の適合申告に関するセクションを削除する.
決議CM/Res(2020) 9の附件第8.2節に記載されている対応ガイドラインを考慮し,9第1版の適合申告に関するセクションは,現在のバージョンで削除されています..
適合性要件:
1
シミュレーションされた流体
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1
判断に関する規則
単一用品:最初の移動量 ≤ SRL
再利用可能な製品:第3次移動量 ≤ SRL,第1次移動量 +第2次移動量 ≤ 7×SRLの合計