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KDN Biotech (Shanghai) Co., Ltd.
KDNバイオテクノロジー（上海） Co.、株式会社。 人間工学によって地球に寄与しなさい!
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食品産業向けトランスグルタミナーゼ TGase
製品の詳細
製品紹介: トランスグルタミン酶 (TG酵素) トランスグルタミン酶 (TG酵素)食品の質感と機能性を向上させる汎用性のある酵素製剤で,分子内または分子間タンパク質の交差結合を催化します.食品加工に広く使用されています.TG酵素は,製品の品質を改善するための革新的なソリューションを提供しています栄養...
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