苦味マスキングと賞味期限延長のための食品グレードガンマシクロデキストリン
技術的パラメータ
名称：ガンマシクロデキストリン
別名：γ-シクロデキストリン; シクロマルトオクタース
略称：GCD
CAS：17465-86-0
分子式：C48H80O40
分子量：1297.12
品質：医薬品グレード/食品グレード/工業グレード
包装：500g/袋、1kg/袋、10kg/ドラム、25kg/ドラムまたはカスタマイズ
用途：医療/食品/化学/農業/その他の産業
技術規格
| 項目 | 仕様 |
| 外観 | 白色粉末、無味、無臭 |
| pH | 5.0～8.0 |
| 還元糖 | ≤0.5 |
| アルファシクロデキストリン(%) | ≤0.5 |
| ベータシクロデキストリン(%) | ≤0.5 |
| その他の不純物（アルファシクロデキストリン、ベータシクロデキストリンおよび溶媒ピークを除く）の合計% | ≤0.5 |
| 乾燥減量(105°C,%) | ≤11.0 |
| 強熱残分(%) | ≤0.1 |
| アッセイ（乾燥ベース） | 98.0～102.0 |
| 大腸菌 | 10gあたり検出されてはならない。 |
| サルモネラ | 10gあたり検出されてはならない。 |
| 重金属(ppm) | ≤10 |
保管：室温で、密閉容器に入れて保管してください。
製品紹介
シクロデキストリン誘導体と化合物:
製品説明
γ-シクロデキストリン (γ-CD) は、α-1,4-グリコシド結合で結合した8つのグルコース単位からなる環状オリゴ糖です。そのキャビティ直径は、α-CDおよびβ-CDよりも大きく、より大きな分子を含むことができます。したがって、医療分野で独自の応用価値があります。
製品の特徴
1.有効成分の包接と安定化
敏感な成分の保護：酸化、光分解、または揮発しやすい成分（ビタミン、エッセンシャルオイル、ポリフェノール抗酸化物質など）をカプセル化して、賞味期限を延長します。
2.味のマスキングと風味の修正
苦味/不快な味のマスキング：医薬品、植物抽出物（カテキン、大豆ペプチドなど）またはミネラル（鉄サプリメントなど）の苦味をカプセル化して、味を改善します（健康食品または子供向けの栄養補助食品向け）。
3.制御放出
徐放性機能性成分：カプセル化されたプロバイオティクス、酵素製剤、または薬物を腸内で徐々に放出することにより、バイオアベイラビリティを向上させます（ターゲットリリースの栄養補助食品など）。
4.食品のテクスチャの改善
グリース臭の低減：揚げ物に含まれる遊離脂肪酸をカプセル化して、油っぽさを軽減します。
5.栄養と機能の強化
機能性成分の送達：クルクミン、コエンザイムQ10などを包接して、食品中の安定性と吸収率を高めます。
6.食品の安全性と保存
抗菌補助剤：天然抗菌剤（カルバクロールなど）をカプセル化して、食品の賞味期限を延長します。
製品の用途
1.健康食品：ビタミンとプロバイオティクスのカプセル化。
2.飲料：風味の安定化と栄養素の可溶化。
3.乳製品：大豆タンパク質のオフフレーバーのマスキング。
4.焼き菓子/菓子：香りを閉じ込め、水分を防ぎ、結晶化を抑制。
5.食肉製品：脂肪の酸化を遅らせ、cを維持
製品概要
γ-シクロデキストリンは、FDA、EFSA、およびその他の機関（INS 458）によって食品添加物として承認されており、通常の用量は0.1％〜2％です（具体的な規制は遵守する必要があります）。
製品写真
製品パッケージ
会社概要
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTDは、シクロデキストリンおよびその誘導体、食品および化粧品添加物、栄養補助食品、その他の植物抽出物の研究と製造を専門とする、科学研究、生産、販売を統合した一連のハイテク企業です。同社は、cGMPに準拠した補助材料生産ワークショップを建設し、高度な検査および試験機器と設備を備え、包接技術を継続的に研究し、包括的なシクロデキストリン応用技術ソリューションとOEMサービスを提供しています。
会社証明書
物流
航空便、速達便（DHL、FedEx、UPSなど）、海上輸送またはその他の輸送手段。
お客様のニーズに応じて、サンプルについて話し合い、提供します。
よくある質問
Q1. ガンマシクロデキストリンのサンプル注文はできますか？
A：はい、品質をテストおよび確認するためのサンプル注文を歓迎します。混合サンプルは許容されます。
Q2. リードタイムはどうですか？
A：サンプルの準備に3〜5日、大量生産に8〜10営業日。
Q3. ガンマシクロデキストリンの注文にMOQ制限はありますか？
A：低MOQ、サンプルチェックに1kgが利用可能です。
Q4. 商品の発送方法と到着までの時間は？
A：DHL、UPS、FedExで発送します。到着まで3〜5日かかります。航空便と海上輸送もオプションです。
Q5：どのような製品証明書を提供できますか？
A：ISO、CDE登録番号、FDA、HALAL、KOSHER、およびGMP規格。
Q6.どのようなサービスがありますか？
A：優れたアフターサービスを提供します。製品カスタマイズサービスを提供しています。
連絡先情報
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTD
ウェブ:https://www.zbweyes.com/
電話/WhatsApp/Wechat: +86 19054767765
メール:katrina@zbweyes.com
