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酸化しやすいビタミンのカプセル化用食品グレードアルファシクロデキストリン
技術パラメータ
製品名：アルファシクロデキストリン
別名：α-シクロデキストリン; シクロマルトヘキサオース
略称：ACD
CAS番号：10016-20-3
外観：白色粉末、甘味、無味、無害
分子式：C36H60O30
分子量：972.84
溶解性：水に可溶
保管条件： 涼しく乾燥した場所に保管してください
技術規格
| 項目 | 仕様 |
| 外観 | 白色粉末、無味、無害 |
| ミリップアフィルター | 背景色とスポットカラーなし |
| 比旋光度 | +147°～+152° |
| pH | 5.0～8.0 |
| 塩化物 | ≤0.018% |
| 含有量（総糖中）% | ≥98% |
| 乾燥減量% | ≤11% |
| 強熱残分% | ≤0.1% |
| 重金属（Pdとして）% | ≤0.0005% |
| ヒ素塩（As）% | ≤0.0001% |
| 生菌数 | ＜1000 |
| 真菌の総数 | ＜200 |
保管：室温で、しっかりと密閉された容器に入れてください。
製品の特徴
1. 構造的特徴
キャビティは脂溶性分子（フレーバー、色素、ビタミンなど）を包み込むことができ、外部の親水性により水に溶けやすい（β-シクロデキストリンよりも高い溶解性）。
2. 安定性
高温耐性があり、ベーキングや滅菌プロセスに適しています。
3. 安全性
低カロリーで、人体でほとんど消化・吸収されません。
製品の利点
1.オフフレーバーをマスキングし、苦味（大豆タンパク質）、生臭さ（魚油、藻類）、または刺激臭（アリシン）をカプセル化します。
2.バイオアベイラビリティを向上させ、脂溶性栄養素（ビタミンD、クルクミン）をカプセル化し、水溶性と吸収率を高めます。
3.幅広いpH耐性があり、酸性飲料やアルカリ性食品に適しています。
4.低カロリーで、減量や糖尿病食に適しています。
主な用途
1.栄養強化、ビタミンA/D/E、オメガ3のカプセル化、乳製品や飲料に使用。
2.フレーバーの安定化、揮発性精油（シトラール、バニリン）の包含、チューインガムやキャンディーに使用。
3.抗酸化保護、ポリフェノール（茶ポリフェノール、アントシアニン）の包含、酸化変色（ジュース、ジャム）の遅延。
4.グルテンフリー食品、食感の改善、グルテンの構造的機能の代替。
製品概要
アルファシクロデキストリン（α-CD）は、その独自の環状構造と物理化学的特性により、食品業界で機能性賦形剤として広く使用されています。
製品写真
製品パッケージ
会社概要
ZIBO WEYES NEW MATERIAL CO.,LTDは、シクロデキストリンおよびその誘導体、食品および化粧品添加物、栄養補助食品、その他の植物抽出物の研究と生産を専門とする、科学研究、生産、販売を統合した一連のハイテク企業です。同社は、cGMPに準拠した補助材料生産ワークショップを建設し、高度な検査および試験機器と設備を備え、包含技術を継続的に研究し、包括的なシクロデキストリン応用技術ソリューションとOEMサービスを提供しています。
会社証明書
物流
空路、速達（DHL、FedEx、UPSなど）、海路またはその他の輸送手段。
お客様のニーズに応じて、サンプルを検討し、提供します。
よくある質問
Q1. アルファシクロデキストリンのサンプル注文はできますか?A: はい、品質をテストおよび確認するためのサンプル注文を歓迎します。混合サンプルも許容されます。
Q2. リードタイムはどうですか？
A: サンプル準備に3～5日、量産に8～10営業日。
Q3. アルファシクロデキストリンのMOQ制限はありますか
注文？A: 低MOQ、サンプルチェックに1kgが利用可能です。
Q4. 商品の発送方法と到着までの時間は？
A: DHL、UPS、FedExで発送します。到着まで3～5日かかります。航空便と海上輸送もオプションです。
Q5: どのような製品証明書を提供できますか？
A: ISO、CDE登録番号、FDA、HALAL、KOSHER、GMP規格。
Q6.どのようなサービスがありますか？
A: 優れたアフターサービスを提供しています。製品カスタマイズサービスを提供しています。
連絡先情報
ウェブ：
https://www.zbweyes.com/電話/WhatsApp/Wechat：
+86 190 5476 7765メール：
katrina@zbweyes.com連絡先：Katrina
