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低投資 高品質 速トンネル冷凍器 イクフ ショックトンネル 速速冷凍機
食品加工業界では 速度と質が不可欠で 両方を実現するための重要な要素は 凍結です食品 を 冷凍 する こと に よっ て,保存 期間 が 長く なる だけ で なく,味 と 栄養 値 も 維持 できる.
トンネル冷凍庫とは,冷凍空気のトンネルを通るコンベヤーシステムを用いた冷凍庫の一種である.冷凍空気の爆発にさらされる製品,凍結する速度が速いこのタイプの冷蔵庫は,特に野菜,肉,海産物,パン製品などの商品を冷凍するために,食品産業で広く使用されています.
利点
| 1 | トンネル 冷蔵庫 の 主要 な 利点 の 一つ は,生産 量 です.その サイズ や 配置 に かかっ て,単一 装置 は 時々 数千 ポンド の 食品 を 冷凍 する こと が でき ます.トンネル 凍結 器 の 容量 は 時 に 数 百 キロ から 数 トン の 食品 を 収納 する こと が でき ますこの高い生産量は 効率を向上させるだけでなく 労働コストを削減し 食品メーカーにとって 費用対効果の高い解決策となります |
| 2 | トンネル冷蔵庫のもう一つの利点は,冷凍された製品の質です.空爆やプレート冷凍などの伝統的な冷凍方法とは異なり,不均等な凍結と質感変化を引き起こす可能性があります,トンネル冷蔵庫は,迅速で均質な冷凍を可能にします.この迅速で均質な冷凍は,製品の質感,味や栄養価を保ちます.最終的にはより高品質の製品と満足した顧客. |
| 3 | トンネル 冷蔵庫 の 冷却 システム は,もう 一つ の 利点 です.水 や アモニア を 用い て 冷却 する 商業 的 な 冷蔵庫 の 他 の 種類 と 違って,トンネル 冷蔵庫 は 扇風機 の 支援 で 空気 を 流す システム を 使っ て い ます.このシステムにより,熱の交換が迅速になります.冷たい空気は,空気流によって製品に押し込まれ,均質な冷凍プロセスが生じます.この空気流は,製品表面にある水分を除去するのに役立ちます.氷の蓄積と汚染を防ぐこと. |
トンネル冷蔵庫は,上記の利点に加えて,スペースを節約し,使いやすくなっています.小さじ な 食品 製造 施設 に も あり ます.このコンパクトな設計により,生産量増加や特定の製品ラインのために複数のユニットを設置することも可能になります.トンネル冷蔵庫は様々な製品と冷凍要件に対応できます食品製造業者にとって 多用性のあるソリューションです
