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500-800kg/h産業衝撃の速い凍結のIqfの送風螺線形の速いフリーザー
IQF （個々の急速冷凍）は数年の間産業設定で使用された高度の凍結の技術である。IQFの技術はだけでなく、おいしいしかしまた安全および栄養価が高いです良質の冷凍食品プロダクトが作り出されることができるように冷凍食品工業を、可能にする革命化し。
IQFで使用される主要な技術の1つは空気送風フリーザーである。このタイプのフリーザーは高速空気流れを使用してプロダクトを凍らせるように設計されている螺線形のフリーザーとして一般に知られている。長い凍結時間を要求する従来の方法とは違って凍結、空気送風フリーザーはすぐにプロダクトをほんの数分の内に凍らせることができる。これは新しく、栄養素が豊富であるプロダクトで起因する。
利点
| 1 | 空気送風フリーザーを使用する重要な利点の1つは食糧栄養価を維持する機能である。高速凍結法はフルーツ、野菜、肉および他のプロダクトが元の営養成分を保つことを保障する。また、IQFの凍結方法は大きい氷晶がプロダクト質および質を損なうことができる形作ることを防ぐ。 |
| 2 | 空気送風フリーザーの使用のもう一つの重要な利点は急速な凍結の速度である。急速な凍結だけでなく、プロダクトの栄養の内容を維持するが、プロダクトの味、質および好みが保たれることをまた保障する。また、この急速な凍結はプロダクトで現在の細菌および他の微生物がすぐに除去されることを保障する。これは最終製品が病原体および他の有害な細菌から自由であることを保障を助ける。 |
| 3 | 空気送風フリーザーは非常に能率的で、短期間のたくさんの食料品の処理を可能にする。大規模の食品加工の螺線形のフリーザーの使用はかなりそれに食品工業の非常に費用効果が大きい解決をする生産の出力および減らされた人件費を増加した。 |
IQFのもう一つの重要な面は食品安全性である。空気送風フリーザーの急速な凍結法はプロダクトにいるかもしれない細菌および有害な病原体を除去する。これは最終製品が消費のために安全であることを保障する。また、IQFプロセスは維持の顧客満足で必要である製品品質および新鮮さが維持されることを保障する。
IQFの食品加工の空気送風フリーザーの使用に多くの利点がある。食品安全性の保障への食糧の栄養価の維持から、IQFプロセスは冷凍食品工業の食品加工のための優秀な解決である。この技術は季節からある時でさえ人々のための方法を新しく、栄養価が高い食料品を楽しむ作成した。