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乳製品および砂漠の使用のための食用のゼラチンの粉は質を安定させます
Biopharmaを越えて製造業者はあり、Biopharmaを越えて作り出される良質の食品等級の牛のような皮および皮から食品等級Gelatin.Theのゼラチンの製造者は作り出されます。
食品等級のゼラチンは牛のような皮および皮から得られます。それはアミノ酸およびさまざまな蛋白質で豊富です。ゼリーの強さは80-240花からgあり、粘着性は6-15度に達することができます。ゼラチンに優秀な、泡立つ率があります、従ってキャンデー、軽食、ゼリー、卵黄スープおよび肉製品のようなさまざまな食品工業で広く利用されています。
Biopharma Co.、ゼラチンの製造業者として株式会社を越えるの利点か。
1. 私達はゼラチンの企業で経験される私達を作るゼラチン プロダクトの生産で長い歴史および経験がありました。
2. 私達にGMPの研修会および私達の自身のQCの実験室が私達が作り出したコラーゲンのための質を制御するあります。
3. 私達に大きい生産能力があり、あなたの順序のための時機を得た配達を保障できる十分目録を管理しました。
4. 私達は世界中顧客にゼラチンを供給し、よい評判を得ました。
5. 私達にあなたの照会への速い応答の専門の販売のチームがあります。
酪農場の塗布のための食用のゼラチンの速い細部
| 製品名 | 等級のBvoineの食用のゼラチン |
| ゼラチンの起源 | 牛のような皮および皮 |
| CAS数 | 9000-70-8 |
| 色および出現 | わずかに黄色がかったゼリーの部分への黄色 |
| ゼリーの強さ | 80-240花g |
| 湿気 | ≤14% |
| 適用 | お菓子屋プロダクトはGummiesかキャンデーを好みます |
| 保存性 | 3年 |
| パッキング | 25KGS/袋、500KG/パレット。20MT/40'容器 |
| 供給容量 | 50 MT/month |
乳製品のゼラチンの機能は何ですか。
食用のゼラチンは乳しようの沈殿物を防ぎます
食用のゼラチンはカゼインの収縮を避ける水素結合の形成によって首尾よく乳しようの沈殿物をそれにより固相液体段階から離れることおよび質の州を改良することをおよび完成品の安定性が防ぎます防ぎま。ヨーグルトに食用のゼラチンを加えれば、乳しようの分離を防ぎ、完成品の質そして安定性を改善できます。
食用のゼラチンに乳剤の安定性があります
カゼイン自体は自然な乳化剤および安定装置ですが、カゼインは酸性環境の乳状になる能力そして安定性を失い、ゼラチンはカゼインに安定した条件を提供し、保護コロイドとして機能できます。
食用のゼラチンはミルクの泡の効果をもたらします
すべてのミルクの泡は空気、脂肪および水の乳状になるシステムとみなすことができます。親水性のコロイドとしてゼラチンは水と脂肪質小滴をカバーするゼラチンの薄層を形作るために結合し気泡の空気圧の外的な条件の影響を減らす空気まめを包みます。安定の泡は馬小屋によって乳状にされる状態を維持するために達成されます。
食品等級の牛のようなゼラチンの指定:
| 項目 | 標準 | 結果 | 方法 |
| 色 | 薄黄色か黄色い | 薄黄色 | --------------------- |
| 臭気 | 正常 | 正常 | --------------------- |
| 好み | 正常 | 正常 | ------------------------ |
| 質 | 乾燥された微粒 | 微粒 | ------------------------ |
| JELLYSTRENGTH | 180-240BLOOM.G | 200BLOOM | 6.67% 18時間10°Cで |
| 粘着性 | 3.5MPa.S ±0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 6.67% 60°CAMERICANピペットで |
| 湿気 | ≤12% | 11.1% | 550°Cの24時間 |
| 灰分 | ≤1% | 1% | 比色 |
| 透明物 | ≥300MM | 400MM | 40°Cの5%の解決 |
| 水素イオン濃度指数 | 4.0-6.5 | 5.5 | 解決6.67% |
| ニ酸化硫黄 | ≤30PPM | 30PPM | DISTILLATION-LODOMETRY |
| 重金属 | ≤30PPM | 30PPM | 原子吸光 |
| ヒ素 | <1ppm> | 0.32PPM | 原子吸光 |
| 過酸化物 | 不在 | 不在 | 原子吸光 |
| 伝導性 | パス | パス | 解決6.67% |
| 濁り度 | パス | パス | 解決6.67% |
| 不溶解性 | <0> | 0.1% | 解決6.67% |
| 総細菌の計算 | <1000> | 285/G | EUR.PH |
| エシェリヒア属大腸菌 | 25グラムの不在 | 不在 | ABS/25G |
| CLIPBACILLUS | 25グラムの不在 | 不在 | EUR.PH |
| サルモネラ | 25gramの不在 | 不在 |
EUR.PH |
パッキング:私達の食品等級のゼラチンは25KGS袋に詰まります。1つのパレットは500KGであり、1 20'は容器10MTゼラチンに荷を積みます。
交通機関:私達は空気と容器によって郵送物を整理できます。私達は証明されるすべての必要な交通機関を必要としてもらいます。
サンプル サポート:私達はサンプル100グラムまで無料で提供してもいいです。しかし私達は私達があなたの記述によってサンプルを送ってもいいようにDHLのあなたの記述を提供できれば感謝しています。
販売のサービス支援:専門の販売は流暢な英語と団結し、あなたのへの速い応答は尋ねます。私達は照会を送るので本当に24時間以内に私達から応答を得ることを約束します。