飲料用強制循環多重効用蒸発器
Hanpuの強制循環MEEは、ジュース、お茶、植物由来飲料、機能性飲料向けに設計されており、優れた風味保持、低ファウリング、蒸気消費量の削減により、高スループットの濃縮を実現します。衛生的な構造（SS304/SS316L）と自動制御により、一貫した°Brix、クリーンな凝縮液回収、および24時間体制の安定した運転を保証します。
優しくもパワフル
高い再循環率により、フィルム温度が安定し、局所的な過熱を回避します。これは、香りと色の影響を受けやすい飲料に最適です。
低ファウリング、長時間の運転
チューブ内の均一な速度は、糖分/タンパク質の付着やパルプの持ち越しを軽減し、CIPサイクルの間隔を長くします。
エネルギー最適化
多重効用熱カスケードにより蒸気経済性が向上します。オプションのTVRは、容量を犠牲にすることなく節約を促進します。
プロセス概要
- 原料調製：スクリーニング/濾過、脱気（オプション）、プレート予熱。
- 効果-1：生蒸気が最初の効果を加熱します。再循環ポンプは、バンドルを通して高速を維持します。
- 効果-2/3/4：前の効果からの蒸気が、下流の効果で加熱媒体として機能し、新鮮な蒸気の使用を削減します。
- 凝縮と真空：真空下の表面コンデンサーがクリーンな凝縮液を回収します。非凝縮物は、安定した運転のために除去されます。
- 品質管理：インライン°Brix/密度と温度フィードバックは、濃縮を調整し、風味化合物を保護します。
技術的なスナップショット
| 項目 |
一般的な範囲/注記 |
| 蒸発能力 |
1〜30 t/h（スケーラブルな多重効用） |
| 蒸気経済性 |
≈3.0〜4.0 kg水/kg蒸気（TVRオプション付き） |
| 動作温度 |
風味/香りを保護するための真空下での低温 |
| 構造材料 |
製品側SS316L; ユーティリティ/フレームSS304; シールとガスケットは食品グレード |
| 計装 |
°Brix/密度計、流量/レベル/温度/圧力、凝縮液モニタリング用の導電率 |
| 自動化 |
レシピ制御、データロギング、リモート診断を備えたPLC/HMI |
| CIP |
自動アルカリ/酸サイクル; 温水または蒸気消毒; SIPオプション |
| 衛生設計 |
研磨されたチューブID、傾斜したドレン、デッドレッグ制御、衛生的なバルブと継手 |
| 一般的な用途 |
果物/野菜ジュース、お茶/コーヒーエキス、麦芽および植物由来飲料、機能性飲料 |
飲料メーカーのメリット
- 優れた製品品質：短い滞留時間での香りの保持と色の安定性。
- 低いOPEX：多重効用熱再利用+オプションのTVRにより、蒸気と冷却水を削減。
- 高い稼働時間：強制循環はファウリングを制限します。迅速で自動化されたCIPにより、ターンアラウンドが短縮されます。
- スケーラブルで柔軟性：レシピ制御により、クリアジュース、パルプストリーム、季節のブレンドを処理します。
納品ワークフロー
原材料試験 -> 熱/フラッシュ計算 -> パイロット検証（オプション） -> 詳細なエンジニアリング -> 製造とFAT -> 設置と試運転 -> パフォーマンステストとトレーニング -> ライフサイクルサービスとスペア。
Hanpuについて
Hanpuは、食品および飲料、乳製品、医薬品、化学薬品、環境用途向けの省エネMEE/MVR蒸発および結晶化システムを専門としています。当社は、EPC納品、衛生設計、長期サービスプログラムを提供し、蒸発器の効率性、コンプライアンス、収益性を維持します。
