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非脱脂クリームの粉乳
即刻の非脱脂クリームの全粉乳:
湿気:最高2.5%
ラクトーゼ:36.0%分
脂肪:28.0%分
蛋白質;24.0%分
灰:最高7.0%
容解性の索引:最高1.0
滴定し得る酸味:最高0.15
色:クリーム/白
味:気持が良い
標準的な版計算:最高50000 cfu/g
大腸菌:最高10 cfu/g
ぶどう状球菌:最高10 cfu/g
サルモネラ:否定的
エシェリヒア属大腸菌:最高10 cfu/g
S. Aureus:最高10 cfu/g
イースト及び型:最高250 cfu/g
沈殿物ディスク:(/25g)最高ディスク2
Meilingの全ヤギの粉乳の利点
ヤギのミルクは牛乳よりより少ないラクトーゼを含み、感受性の人々のために働くかもしれません。ラクトーゼはミルクで見つけられる自然な砂糖で、ほ乳類からのすべてのミルクのさまざまな程度にあります--何人かの人々ちょうどそれを分類するために彼らのシステムの十分なラクターゼの酵素に欠けています。
**本当の牛乳のアレルギーと臨床的に診断されたまたは乳糖不耐症ヤギのミルクを飲む前にあなたの医療専門家に相談して確実かどうか覚えて下さい。私達のプロダクトは生後12か月以下の幼児か赤ん坊のために(すべての酪農場のミルクのように)推薦されません。
消化すること容易
味および営養成分のヤギのミルクの牛乳と対等間胃のより小さく、より柔らかいカードを作り出す小型の脂肪質の粒子を持っています。これらのカードはヤギに消化できるより容易に搾り出させる胃酵素によってより急速に破壊されます(若いW. Park、ジョージF.W. Haenlein:非牛のようなほ乳類のミルクの手引。Blackwellの出版(2006年)。
ヤギおよび環境
酪農場のために育てられる他のほとんどの家畜より作り出されるミルクの1ガロンあたりより少ない水を必要とすると同時に酪農場のヤギにより小さい環境の「ひづめ印刷物」があります。さらに、ヤギはほぼ20乳牛より体重の1キログラムあたり倍より少ないメタンを作り出します。