トマト加工製品の分類と技術概要
I. 一次加工カテゴリー
濃縮トマト製品
トマトソース（28-30°Brix）：高度な四重効用蒸発濃縮技術を使用して製造。
トマトペースト（36-38°Brix）：安全な包装には無菌充填システムが必要です。
液体製品
NFCトマトジュース：ビタミンC含有量を保持するコールドクラッシングプロセスで製造。
発酵トマト飲料：乳酸菌発酵を使用して開発。
トマト製品生産ラインと用途の概要
このセクションでは、一次トマト製品のさまざまな種類と特性について、その製造プロセスと具体的な用途に焦点を当てて説明します。
主要製品
トマトペースト
ケチャップ
ソース
ジュース
生産ラインプロセス
生産ラインは、原材料の洗浄と選別から濃縮と殺菌までの全プロセスを網羅しています。主な設備には以下が含まれます。
無菌充填システム：トマトペーストの長期保存を保証します。
蒸発および濃縮装置：トマト固形分を28％以上に高めます。
殺菌ユニット：風味を保ちながら賞味期限を延長します。
用途の多様化
トマト製品は、従来のケータリングだけでなく、レトルト食品、スナック、機能性飲料など、現代の食品業界の進化するニーズに対応するさまざまな用途に利用されています。
包装ソリューション
トマトベースの製品は、市場の好みに合わせてさまざまな形式で提供されています。
缶：賞味期限を延長し、保管を容易にします。
パウチとスタンドアップパウチ：個包装や持ち運び用に便利です。
ガラス瓶、プラスチックボトル、ゲーブルトップ：消費者の利便性のために複数のサイズで提供されています。
これらの包装オプションは、鮮度、風味、利便性を維持し、全体的な消費者体験を向上させるように設計されています。
Gofunによる包括的なソリューション
Gofunは、トマト加工設備だけでなく、最初から最後まで完全なソリューションを提供しています。これには以下が含まれます。
技術コンサルティング
カスタマイズされた提案設計
機器製造
設置、試運転、オンサイトトレーニング
1年間のアフターサービス保証
生涯サービス
パッケージデザインと購入サポート
トマト生産ラインの主なパラメータ
| 製品名: | トマト加工ラインのワンストップソリューション |
| 生果物の投入能力: | 1時間あたり500kg〜25トン |
| 原材料: | 生トマト、トマトペースト |
| 最終製品: | トマトペースト、トマトソースまたはケチャップ、トマトジュースなど |
| 最終製品Brix: | 28%〜30%、36%〜38% |
| 最終パッケージ: | 無菌バッグ、金属缶、パウチ、スタンドアップパウチ、PP容器、プラスチックボトル、ガラス瓶など |
| 機械の主な材質: | 食品グレードSUS304またはSUS316 |
| 保証: | 試運転後12ヶ月 |
| 必要なオペレーター: | 約10〜12人 |
| 電圧: | 380V 50Hz / 110V 60Hz / 415V 50Hz |
| （クライアントの国の標準に合わせて調整可能） | |
| 利点: | 省エネ、高効率、節水 |
トマトペースト/ソースまたはケチャップの加工フローチャート
生トマト→コンベア→洗浄→選別→粉砕→予熱→パルパー＆リファイナー→蒸発→殺菌→無菌充填→保管または混合
トマトプロジェクトの最終製品とパッケージタイプ
上海Gofun機械会社は、あらゆる種類のトマト加工ラインを提供しています。
トマト加工ラインで使用される原材料には、生トマト、トマトペーストなどがあります。加工ラインから得られる最終製品には、トマトペースト、トマトケチャップ、トマトソース、トマトジュース、トマトパウダー、ホールピールドトマトなどがあります。
最終製品は、無菌バッグ、金属缶、パウチ、スタンドアップパウチ、PP容器、ガラス瓶、PETボトル、ゲーブルトップなど、さまざまな形式でパッケージ化されています。
アフターサービス
1.機器のデバッグ
2.海外技術サポート
3.海外機器メンテナンス
4.技術サポートを提供する英語を話すエンジニアが利用可能
トマト加工プラント向けサービス
1. 技術サポート
2. マーケティング提案
3. 最終的な梱包提案とデザイン
4. 工場建設と設計
