
リンゴソースの生産ラインのための一般的な機械とプロセス
原材料の予備処理
清掃 と 選別: リンゴ を 高圧 の 泡 で 清掃 し た 後,腐った 果物 や 汚れ を ロール 選別 機 で 除去 する.
皮を剥き去り:機械ナイフで皮と茎を剥き去り,肉を調理し柔らかくする (螺栓輸送+蒸気加熱).
粉砕とパルス
熱粉砕: 二軸粉砕機は,リンゴを切断し,熱して酵素を活性化させ,茶色化反応を軽減します.
ステップパルパー:ダブルチャネルパルパーは繊維とパルパを分離し,スクリーンギャップは徐々に0.6mmに縮小されます.
集中と混合
真空濃度:パルプは,二重効果濃度タンクで水を蒸発し,68%の固体になり,砂糖,リン酸,その他の補助物質が同時に加わります.
終点制御:反射計を使用して,濃度をリアルタイムで監視し,蒸気体積と真空度が自動的に調整されます.
消毒と詰め込み
UHT 滅菌: ソースはチューブル式滅菌器で迅速に95°Cに熱され,冷却後に無菌なバッファタンクに入ります.完全自動充填ラインは,定量充填と密封を完了します梱包と品質検査 梱包と品質検査
封印と密封:真空封印機は密封を保証し,トルク範囲は0.8-1.2N·mである.外物質検出:X線検出後,完成品はラベルを付け,梱包して保管します
Gofunは,あなたの工場にリンゴ加工機器を提供するだけでなく,AからZまでの完全なソリューションも提供できます.
リンゴ生産ラインの主要パラメータ
商品名: | リンゴ加工ラインのワンストップソリューション |
新鮮な果物の入口容量: | 時給500kg~時給25t,個別化 |
原材料: | 新鮮なリンゴ |
最終製品: | リンゴパール,リンゴピュレー,リンゴジュース,リンゴジャム,乾いたリンゴなど |
最終製品 ブリックス: | 10%~12% |
最終パッケージ: | アセプティックバッグ,アルミ缶,スタンドアップ袋,PP容器,プラスチックボトル,ガラスボトル,ガブルトップの紙箱,テトラパックなど |
機械の主要材料: | 食品グレード SUS304 または SUS316 |
保証: | 投入から12ヶ月後 |
オペレーターが必要: | 約10~12人 |
電圧: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (クライアントの国の標準に調整可能) |
利点: | エネルギー節約 高効率 水節約 安定した性能 |
リンゴプロジェクトのための最終製品とパッケージの種類
上海ゴフン機械会社は,あらゆる種類のリンゴ加工ラインを提供しています.
原材料は新鮮なリンゴ,リンゴジュースなどで,最終製品はリンゴペースト,リンゴソース,リンゴジュース,リンゴ粉末,リンゴスライスなどです.
最終的なパッケージには,無毒袋,金属箱,サケット,スタンドアップサケット,PP容器,ガラスボトル,PETボトル,ガブルトップなどが含まれます.