乾燥マンゴーの生産設備は以下の4つのカテゴリーに分けられる.
1予備処理装置
マンゴークリーニングマシン
マンゴーの表面の汚れと農薬残留物を除去するために使用されます.いくつかの機器は泡浄化と噴霧機能を統合しています.
マンゴーの皮を剥がす機械
マンゴーの皮を効果的に取り去り,様々な果物の形に適応し,加工効率を向上させる.
マンゴー切断機
皮を剥がしたマンゴーは均質な厚さの薄いスライス (約5mm推奨) に切る.一部の機器には輸送機能が組み込まれている.
カラー保護機
マンゴスライスの色保護処理は,酸化と変色を防ぐためにシロップまたはカルシウム塩化物溶液で処理する.
排水器
カラー保護処理後,マンゴスライスの表面に余分な液体を取り除いて,その後の乾燥時間を短くします.
2乾燥装置
乾燥室
恒常な温度と湿度環境を提供し,マルチバッチ処理をサポートし,温度は通常段階的に制御されます (45°C→55°C→65°C).
空気エネルギー熱ポンプ乾燥機
エネルギー節約と環境に優しい設備で 温度と湿度を自動的に調整し 材料の転がりを防ぎ 完成品の色が均一になります
乾燥機 (小規模生産用)
家族や小規模生産に適しており,温度は約60°Cで,乾燥時間は約8〜10時間です.
3処理後の設備
軟化容器
乾燥したマンゴーを密閉された容器に2~3日間保管して 15%~18%の湿度を均衡させる.
冷却装置
梱包前に材料の温度が適切であることを確保するために自然または強制換気冷却
4梱包設備
掃除用包装機
保存期間を延長し,湿気や劣化防止し,小袋や大きな仕様に対応します.
メタル検出器/重量ソート
異物を検知し,統一されたパッケージング仕様を保証します (一部の生産ラインではオプションです)
マンゴー生産ラインの主なパラメータ
| 商品名: | マンゴー加工ラインのワンストップソリューション |
| 新鮮な果物の入口容量: | 時給500kg~時給25t,個別化 |
| 原材料: | 新鮮なマンゴー |
| 最終製品: | マンゴーパールピュレー,マンゴー濃縮,マンゴーソース,マンゴージュース,マンゴー飲料 |
| 最終製品 ブリックス: | 14%~20% |
| 最終パッケージ: | アセプティックバッグ,アルミ缶,スタンドアップ袋,PP容器,プラスチックボトル,ガラスボトル,ガブルトップの紙箱,テトラパックなど |
| 機械の主要材料: | 食品グレード SUS304 または SUS316 |
| 保証: | 投入から12ヶ月後 |
| オペレーターが必要: | 約10~12人 |
| 電圧: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (クライアントの国の標準に調整可能) |
| 利点: | エネルギー節約 高効率 水節約 安定した性能 |
トマトパスタ/ソースまたはケチャップの加工の流れ図
新鮮なマンゴー ⇒ CONVEYER ⇒ WASHING ⇒ SORTING ⇒ DESTINATION ⇒ PURPING ⇒ PULPING & REFINING ⇒ CENTRIFUGE ⇒ STERILIZING ⇒ ASEPTIC FILLING ⇒ STORING OR Blending ⇒ 貯蔵または混合する
マンゴープロジェクトのための最終製品とパッケージの種類
上海ゴフン機械会社は,あらゆる種類のマンゴー加工ラインを提供しています.
生産ラインには,新鮮なマンゴーやマンゴーパスタなど,様々な最終製品が使用されます.マンゴジュースマンゴー粉末 切ったマンゴー 乾燥したマンゴー
最終的なパッケージでは 消毒袋,金属缶,サケット,スタンドアップ袋,PP容器,ガラスボトル,PETボトル,ガブルトップなどになります
トマト加工ラインの主な特徴
上海ゴフン機械会社は過去16年間,マンゴー加工ラインの リーダー企業であり,専門知識と献身性により 20カ国以上に 機械を輸出できるようになりました世界各地の食品メーカーに サービスを提供しています食品産業の価値ある顧客のために最高の品質基準を保証します.
マンゴー加工ラインの主要なプロセス
今度は上海ゴフン機械会社が マンゴーパルプ・ピュレや マンゴーパスタ・コンセントレーター加工ラインの 情報を紹介します
1放出台
水の銃を搭載した 特殊な排水装置を開発しました 輸送車から 生マンゴーを 卸すのに便利で 同時に マンゴーを洗うことも可能です生産ラインの効率を向上させる.
2エレベーター
この機械は建物の外から屋内へ新鮮なマンゴーを運ぶのに使われます.
3洗濯する
新鮮な果物 を 粉砕 する 前 に 徹底 的 に 洗う こと が 必要 です.わたしたち の 清掃 方法 に は,泡 洗浄 機 や ブラシ と スプレー 洗浄 機 が 含ま れ て い ます.高い清掃基準を持つ顧客のためにさらに,我々は,私たちのプロセスの清掃効果を高めるために,オプションの超音波とオゾン清掃方法を提供しています.
4選別する
洗濯後 スタッフはすべての果物を 視覚的に検査し 欠陥を特定し 生産ラインで 高品質の果物しか 使われないことを確認します最終製品の品質と安全性を保証する.
5嫌悪感を感じる
マンゴー除去機は1470回/分で動いて 新鮮なマンゴーを効果的に粉砕し,コアと皮の両方が徹底的に清掃されることを保証します.この プロセス に よっ て,廃棄物 が 少なく,パルプ の 生産 が 最大 に なる工場からコアを抽出し,パルスを生産ラインの次の段階にポンプします.
6予備熱する
この処理ステップは,次のステップのためのジュース速度を上昇させるのに役立ちます. このプロセスのステップは,そして,最終製品の色と味も守ることができます.
7.粉末と精製機
この機械は1470回/分の速さで動いて,遠心力を発生させ,製品がスクリーンを通過するのを容易にし,精製過程を助けます.多用性があり,様々な果物に適しています機械の調節可能な速度と遠心力が効率的で効果的な精製に貢献します.各種の果物の高品質の生産を確保する.
8. 水平回転式遠心機
この機械は固体や汚れを減らすために使われます マンゴーパールプーレーに汚れや黒い点がないようにします
9消毒する
ありがとうございました.マンゴー加工ラインマンゴーパルプ・ピュレーの安全性と品質を優先します.チューブ内チューブ型消毒剤この消毒器は,異なる製品の特殊な要求に応えて,調整可能な消毒温度と保持時間の柔軟性を提供します.システム全体がプログラム可能な制御で装備されています精密な制御と自動化が 容易になりました その結果 マンゴーパールプーレーを安全性を確保し,保存期間を延長する.
10アセプティック 詰め込み
消毒式詰め込み機は,チューブインチューブステリライザーと並んで動作し, 閉ざされたサイクルシステムを作り出します.精密な消毒環境を確立するために,全サイクルが徹底的に消毒されます.充填孔は,蒸気保護のために特別に設計され,充填環境内の不妊性を維持します.
安全性と製品の整合性を確保するために,機械には複数の安全対策が組み込まれています.鏡溶接技術が使用され,清潔でシームレスな溶接線を保証します.独立制御パネルにより,詰め込みプロセスの正確な制御と監視が可能になります機械は,CIP (Clean-in-Place) と自動SIP (Sterilization-in-Place) システムと統合され,さらに不妊能力を向上させることができます.機械は,異なる容量とサイズのアセプティックバッグを収容するために簡単に調整することができます生産要件に柔軟性を与える.
11貯蔵するか 混ぜる
最終製品は,そのまま保管したり,トマトソースやケチャップの生産のための原料として使用したりできます.この 人気 の 調味料 に 変換 さ れ ます直接貯蔵されるか,トマトソースの生産における主要な成分として使用されるか,高品質の完成品は,美味しくて味のいいトマトソースやケチャップの作り方を保証します.
