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株式会社インプフーズ 10F JIUZHOU MANSION、NO 381 JINZHAI RD。 HEFEI、中国 Tel:+86 551 6267 8281 E-mail:superfoods@163.com | |||
| モンクフルーツジュース濃縮物 | |||
| 物理的および化学的仕様 | |||
| モグロサイドV | 3.5 +/- 0.2%(w / w) | ||
| oブリックス | 65.0 - 70.0 | ||
| 濁度(10.0 °ブリックス) | NTU | ≦10 | |
| 透明度(625nm、10.0 °ブリックス) | % | ≥90.0 | |
| 色吸収度(ブリックス10.0、440 nm) | / | ≦0.15 | |
| カラー(440nm 11.5 °ブリックス) | % | ≥80.0 | |
| pH(65.0 ° - 70.0 °ブリックス) | / | 3.5〜4.5 | |
| 微生物仕様 | |||
| 総プレート数 | CFU / g | ≦1,000 | |
| 酵母 | MPN / 100ml | ≦20 | |
| 型 | MPN / 100ml | ≦20 | |
| 大腸菌群 | CFU / g | 負 | |
サルモネラ 黄色ブドウ球菌 | 負 | ||
| ヘビーメタル | |||
| 砒素 | ≦0.4 mg / L | ||
| 鉛 | ≦0.5 mg / L | ||
| その他 | |||
| パッキング | スチールドラムの無菌バッグ、275kgs /ドラム正味重量 | ||
| 賞味期限 | 24ヶ月(冷蔵) | ||
| ストレージ | 4℃ | ||
| 原産国 | 中国 | ||