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株式会社インプフーズ 10F JIUZHOU MANSION、NO 381 JINZHAI RD。 HEFEI、中国 Tel：+86 551 6267 8281 E-mail：superfoods@163.com | ||
| IQFアプリコットキューブの仕様 | ||
| 説明：この製品は100％健康的なアプリコットから作られており、製造方法は良好（HACCPシステム）、昆虫による被害はありません。 | ||
| 特徴：自由流動性、石なしで掃除 | ||
| 官能特性 | ||
| 外観 | 滑らかな側面と「シルバー」、IQFの自然な部分を持つキューブ | |
| 色 | 強い金黄色、パントン1375cから128c Pantone 1385cおよび最大5％、重量による パントン386c最大5重量％ | |
| 臭い | アプリコットの典型的なフルーティーさ | |
| 味 | アプリコットの典型的なフルーティーさ | |
| テクスチャ | 噛む会社 | |
| 化学的特徴 | ||
| ブリックス | oブリックス | 9.0分 |
| クエン酸としての酸性度pH8.1 | ％ | 0.50〜2.0 |
| PH | / | 3.2〜3.9 |
| だから2 | 禁じられている | |
| 体格的特徴 | ||
| 口径 | ガイドサイズ8〜10 mm、最長辺 最大 5 mm、8 mm未満、最も長い側 最大 10-12 mmを超える5％、最も長い側 12 mm以下 | |
| 昆虫 | 無し | |
| ワーム | 無し | |
| 肌 | 肌に赤や緑の斑点がない | |
| 咲く | 禁じられている | |
| 茎 | 最大 1個/ 10kg | |
| 葉 | 無し | |
| 外国の果物 | 無し | |
| 腐った果実 | 無し | |
| かさぶた | 最大 5個/ 10kg | |
| 変形/破損した果実 | 禁じられている | |
| 熟していない果実 | 無し | |
| 熟し過ぎた果実 | 無し | |
| ピップ/石の部分（> 1 mm） | 最大 1/100 kg | |
| 石の破片（<1 mm） | 最大 1個/ 10kg | |
| ピット/ストーン | 無し | |
| 白いアプリコットカーネル | 無し | |
| 土、砂、藁、木など | 無し | |
| 微生物学的特性 | ||
| 総プレート数 | CFU / ml | ≦10,000 |
| 酵母とカビ | MPN / 100ml | ≦10,000 |
| 病原体 | 25 kgで検出されない | |
| 保管および輸送 | ||
| 包装 | 適切に密封された10 kgのボール紙カートンの緩い梱包、内側の青いPEバッグまたは消費者用バッグ | |
| 賞味期限 | 24か月 | |
| ストレージ | -18℃以下で清潔に保管してください。 商品の保管は商品またはパッケージに損傷を与えてはいけません。 | |
| 輸送 | 冷蔵コンテナでは、コンテナ内の十分な冷気循環があらゆる状況下で保証されています。 | |