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Renze SAPP（ピロリン酸ナトリウム）食品グレード粉末
Renze高品質食品グレードSAPP（ピロリン酸ナトリウム）は、高品質の膨張剤および品質改良剤であり、焼き菓子、水産加工品、食肉製品、およびポテトベースのスナックに広く使用されています。厳格な食品安全基準を満たしながら、最適な食感、安定性、および保存期間を保証します。工業用食品用途で、一貫した性能と信頼性を得るには、Renze SAPPをお選びください。
Renze食品グレードSAPP技術パラメータ
パラメータ 仕様 試験方法
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化学式 Na₂H₂P₂O₇ -
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CAS番号 7758-16-9 -
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外観 白色、自由流動性粉末 視覚
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アッセイ（乾燥ベース） ≥ 95.0% 滴定
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P₂O₅含有量 63.0% - 64.0% 重量分析
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pH（1％溶液） 3.5 - 4.5 pHメーター
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乾燥減量 ≤ 0.5% 105℃、2時間
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不溶性物質 ≤ 0.2% ろ過
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重金属（Pb） ≤ 10 ppm ICP-MS/AAS
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ヒ素（As） ≤ 3 ppm 原子吸光
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フッ化物（F） ≤ 10 ppm イオンクロマトグラフィー
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鉛（Pb） ≤ 2 ppm ICP-OES
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用途 ベーキングパウダー、シーフード、食肉加工、ポテト製品
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Renze SAPP（食品グレード）- 主な用途
✔ 焼き菓子 – ケーキ、マフィン、ビスケットの膨張剤として機能し、膨らみと食感を向上させます。
✔ 水産加工 – エビ、カニ、魚の水分を保持し、鮮度と重量を向上させます。
✔ 食肉製品 – ソーセージ、ハム、缶詰肉の柔らかさと保水性を向上させます。
✔ ポテト製品 – フライドポテトやチップスの変色を防ぎ、カリカリ感を維持します。
✔ 乳製品とチーズ – プロセスチーズのpHを調整し、乳化を安定させます。
製品の利点
✅ 高純度 – 一貫した性能のためにアッセイ95％以上。
✅ 長い保存期間 – 低水分含有量により、固化を防ぎます。
✅ 多様な機能性 – 膨張剤、pH調整剤、乳化剤として機能します。
✅ 食品安全準拠 – FCC、USP、EU/中国GB規格に適合しています。
✅ コスト効率 – 食肉/水産加工の歩留まりを向上させます。
Renze SAPP（食品グレード）に関するQ&A
1️⃣ 一般情報
Q: SAPPとは何ですか？
A: SAPP（ピロリン酸ナトリウム）は、加工食品の膨張剤、pH調整剤、および食感向上剤として使用される食品グレードの添加物です。
Q: Renze SAPPは食品用途に安全ですか？
A: はい！ Renze SAPPは、厳格な国際規格（FCC、USP、EU、中国GB）に適合し、食品安全のために厳格な品質管理を受けています。
2️⃣ 用途と性能
Q: SAPPはどのように焼き菓子を改善しますか？
A: 重曹と反応してCO₂を放出し、ケーキやマフィンで均一な膨らみと柔らかくふわふわした食感を確保します。
Q: 水産加工にSAPPを使用する理由は何ですか？
A: 水分を結合して水分の損失を防ぎ、エビや魚をふっくらと新鮮で重量を安定させます。
Q: SAPPは食肉製品のリン酸塩の代わりに使用できますか？
A: はい！ リン酸塩の使用制限を遵守しながら、ソーセージ/ハムの保水性と柔らかさを向上させます。
3️⃣ 技術とコンプライアンス
Q: Renze SAPPの保存期間はどのくらいですか？
A: 涼しく乾燥した場所に保管した場合、24か月（密閉包装を推奨）。
Q: アレルゲンまたはGMOは含まれていますか？
A: いいえ！ Renze SAPPは、アレルゲンフリー、GMOフリーであり、ほとんどの食事のニーズに適しています（カスタムハラール/コーシャーオプションが利用可能です）。
Q: 推奨用量は？
*A: 通常、重量の0.1％〜0.5％（用途によって異なります–最適化については、当社の技術チームにご相談ください）。*
4️⃣ 購入とサポート
Q: 大量注文の前にサンプルを要求できますか？
A: もちろんです！ 無料サンプルと配合サポートについては、お問い合わせください。
Q: カスタマイズされた粒子サイズを提供していますか？
A: はい！ テーラーメイドソリューションを提供しています（例：インスタント溶解用の超微粉末）。
