食品用キシラネス
ベストウェイ食品グレードのキシラーネスは ベストウェイテクノロジーによって 現代の遺伝子工学,微生物発酵,先進的な後処理技術で開発されています高活性なエンドロおよびエクソキシラナースから構成されています特別粉を生産するために粉を改良するために,またビール醸造やその他の食品加工産業に使用することができます.
| ポイント |
仕様 |
| タイプ |
粉末と液体 |
| 酵素活性 |
10千万から一0001000U/g |
| pH 範囲 |
4.5-9 だった0 |
| 温度範囲 |
30°Cから70°C |
製品機能
- 粉の質を向上させ,粉の量を増やすことができる.
- パンの内部組織を改善する
- 組織や発酵性能,機械加工性能を向上させる
- ビール生産で,ワート粘度を下げ,過濾性能を向上させ,ワート生産量を増加させるために使用できる.
- また,他の食品加工産業でも,キシランを分解してキシロオリゴサカリドとキシロースを生産するために使用できる.
申請方法
最適な投与量は,異なるプロセスと要求に従って実験によって決定されます.
梱包 と 保存
固体製品: 20kg/バレル 液体製品: 30L/バレル
固体製品では18ヶ月,液体製品では12ヶ月,製造日から保存します.5°C に 冷蔵 する と,保存 期間 が 延長 さ れ ます.
注記
- 袋や樽を開けた後,水分や汚染を避けるため,袋や樽をしっかりと縛り付け,蓋を締め付けなければならない.
- 吸入しないでください. 吸入した場合,口をすぐに水で少なくとも15分間洗い流してください.
- 酵素塵に敏感な人は,手術中に1本服,防塵マスク,手袋を着用する必要があります.皮膚や目と接触した場合,お願いします. 15分以上,大量の水ですぐに洗浄してください..
