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DAL ANALOGUE /人工ダル/栄養リッチDal from SOYA
熱間押出法による
説明
パウダー。 dalアナログは安価な原材料から作られているため、価格の半分以下です
消費者に訴える Dal類似体は30％以上のタンパク質を有し、これは
伝統的なタンパク質の一部と比較して、タンパク質含量が30％増加する。
人工ダンの式
1.脱脂大豆粉= 49.58％
2.小麦粉= 49.58％
3.乳化剤= 0.74％
4.ウコン粉末= 0.10％
技術と製造プロセス
多様な食品加工技術の1つである押出調理は、
大豆ベースのアナログを製造する。 このプロセスは、成分および
特別に設計された押出機を通して押出す。 dalと同一の生成物が得られる。 中
押出工程において、製品はある程度調理される。
原材料 ：脱脂大豆粉、小麦粉、乳化剤
部分的に小麦粉、コーン粉、トウモロコシなどの天然着色料を使用するような代替品
グルテンは、コストを最小限に抑えるためのいくつかのオプションです
設備や機械
二軸スクリュー押出機、ミキサーコンベア、乾燥機および梱包機械
ダルアナログ
タンパク質の炭水化物源
脱脂大豆粉小麦粉
豆の小麦粉のトウモロコシ粉
エンドウマメ粉小麦粉
Dal類似体の組成と他のパルスとの比較
大豆の最高のタンパク質密度と低コスト。
•炭水化物の含有量は、小麦粉/米粉/トウモロコシ粉
•ナチュラルイエロー/オレンジイエローのカラー - ウコン（クルクミン）、リボフラビン、アナット、ベータ
カロチンなどが挙げられる。好ましくは、単一の成分が、製品の所望の色を与えるために使用される
技術パラメター
| モデル | インストールされた電力 | 本当の力 | 出力 | 寸法 |
| KS-65 | 81.5kw | 53kw | 100〜150kg / h | 21000x1200x2200mm |
| KS-70 | 115kw | 76kw | 200〜240kg / h | 23000x1500x2200mm |
| KS-85 | 181kw | 117kw | 400〜500kg / h | 28000x3500x4300mm |
梱包と配送：
外装梱包内、木製ケース梱包外です。
入金を受け取った後15営業日。
保証：1年間。
当社のサービス
1. OEM＆ODM
2. 1年間の保証と生涯のメンテナンスサービス。
3.販売前、販売中および販売後の相談サービス。
4.プロジェクト計画および設計サービス。
5.すべてが機能するまでのマシンのデバッグ。
6.機械を正しく操作し、維持する方法を訓練する。
7.新製品の技術とレシピをタイムリーに提供する。