属性	値
タイプ	ベルロール
主な材料	大豆、エンドウ豆などの植物性タンパク質
主な工程	浸漬、粉砕、煮沸、凝固など
利点	乳糖とグルテンを含まない
適した人	フィットネス愛好家
食べ方	揚げ、炒め、煮込み、揚げ物

製品説明

ベルロールは、セミの羽のように薄い豆腐の皮を巻いて揚げて作られています。小さなトランペットのように見え、金色です。スープに入れるとわずかに「音」がすることから名付けられました。カリカリとした食感で、スープを吸収するとすぐに柔らかくなり、噛み応えを失いません。鍋やスパイシーな鍋には欠かせない食べ物です。

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