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バキュム・ボウル・カッターは 高級の肉加工機で,真空環境で肉と食材を切ったり,混ぜたり,エムルジ化したりします.この機械は酸化を防ぐ肉の色を保ち,タンパク質の抽出を促進し,製品の質感を改善します. 高級のソーセージと乳化肉製品製造に最適です.
技術パラメータ:
| モデル | 容量 (L) | 生産率 (kg/時間) | 刃の速度 (rmp) | パット (rmp) | 出力速度 (rmp) | 総電源 (kW) | 尺寸 (cm) | 体重 (kg) |
| SZB-20 | 20 | 10 | 2倍速 | 単速 | 2.35 | 84*68*96 | 300 | |
| SZB-40 | 40 | 20 | 2倍速 | 単速 | 5.5 | 113*87*110 | 500 | |
| SZB-80 | 80 | 65 | 双速/周波数制御 | 2倍速 | 83 | 13.35 | 202*140*116 | 1200 |
| SZB-125 | 125 | 80 | 双速/周波数制御 | 2倍速 | 83 | 22.05 | 210*150*116 | 1800 |
| SZB-200 | 200 | 160 | 周波数制御 | 周波数制御 | 83 | 57.25 | 235*220*191 | 4000 |
| SZB-330 | 330 | 200 | 周波数制御 | 周波数制御 | 83 | 81.98 | 252*213*236 | 5000 |
特徴:
切る,混ぜる,真空または部分真空でエミュルジ化する
酸化を減らし,鮮やかな肉の色と味を保ちます
エムルジ化と水/タンパク質結合を改善する
周波数制御付きの変速ナイフとボウル
精密な圧力制御を持つ重用真空ポンプ
タッチスクリーン PLC インターフェイス 操作しやすい レシピメモリ
ステンレス鋼 SUS304構造 衛生と耐久性のために
低騒音で振動に耐える基礎構造
応用:
高級のソーセージ生産 (フランクフッター,ホットドッグ,ボローニャ,サラミなど)
肉パスタ加工で肉丸,ドンプリング,詰め物を作る
魚のパスタとスーリミ加工
混合タンパク質製品 (肉+植物性)
ベーガンソーセージのエムルジ化
空気のない混合を必要とするチーズと加工食品の混合
梱包と輸送:
私たちの食品加工機は,安全な配送を保証するために,保護フィルム,泡,および輸出グレードの木製ケースで慎重に梱包されています.またはあなたの必要に応じて,エキスプレス国際物流の豊富な経験により 世界中で迅速かつ信頼性の高い配達を保証します
Q1: 配達時間はどれくらいですか?
A1: 一般的には,あなたの事前支払いを受けた後15〜30日かかります. 具体的な配送時間は,アイテムとあなたの注文量のに依存します.
Q2:支払い条件は?
A2: 送金 (T/T) やその他の方法により.詳細については,当社の顧客サービスにご連絡ください.
Q3: 製品の市場はどこですか? 市場の利点は?
私たちの市場はヨーロッパ,アメリカ,アジア,アフリカのほぼ全域をカバーし,50カ国以上に輸出しています.
Q4: 品質管理に関して,あなたの工場はどのようにしていますか?
A4. 品質は優先事項です.私たちは常に生産の始まりから終わりまで品質管理に大きな重要性を付けています.すべての製品は,完全に組み立てられ, 運送のために梱包される前に,慎重にテストされます..
