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1. 刃はジルコニウム酸化物、ハイテク製品から作ります。
2. 硬度は第二だけよりダイヤモンド、夕食の鋭く、長い生命へHRA 90です
幾年もの間削る必要性無しの従来の鋼鉄ナイフ。
3. 陶磁器のナイフは酸の深刻のcauteryからそれ自身を防ぐことができ、有機性を基づかせています
金属イオンの問題、rustiness、変更色およびdiffluence、従ってそれはより健康です
そして環境に優しい。
4. きれいになることは容易で、食糧の原始色そして元のsaporを保つことができます。その上、
それは微生物の育成にほとんど導かない食糧と反応しません。
5. ナイフは完全に非磁気です。そしてそれはcompactd材料からあるように成っています
穴無し。
|
構成 |
Wt % |
ZrO2+Y2O3%≥99.5 |
|
特定の密度 |
g/cmの³ |
>0.6 |
|
硬度（HV） |
HRA |
>87 |
|
熱拡張係数（20-400） |
10-6/K |
9.6 （20-400） |
|
伸縮性があるmodulis |
Gpa |
200-250 |
|
ひびの靭性 |
Mpa.m1/2 |
7-10 |
|
曲がる強さ |
Mpa |
>1150 |
|
結晶粒度 |
µm |
<0.6 |
|
熱伝導性 |
を使って（m.k） |
2.5 |