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システム ソースおよび塩水の処理機械を調理する食肉加工の植物の自動理性的なハロゲン
社会の都会化、産業化の開発、および生命の加速されたペースによって、ソース沸かされたプロダクトはなった
標準化された生産のための動きが速い消費財として人々のための「第2台所"。現在、ハロゲンで処理された食品加工工業の集中および技術的な装置のレベルは比較的低い。
基本的には、装置を調理するサンドイッチ鍋は使用される。製品品質は不安定である、エネルギー消費は高く、無駄は大きい。オートメーションを達成することは困難労働集約的であり。システムを調理するこの優秀で理性的なハロゲンは市場のbormだった。
システムを調理する理性的なハロゲン
設計を調理する掛かるバスケットのタイプ ハロゲンは作動スタッフの労働の強度そして作動の慰めを非常に減らす。高度の量的なハロゲン化の概念を伴って、装置の大ぞろいのオートメーションそして標準化は煮込まれた肉の質、香りおよび色の保障の前提の下で実現され、与え、ハロゲンで処理し、そしてプロダクト排出するメーターで計ること、プロダクトのような原料の自動操作は実現される。
理性的な煮込まれた肉冷却装置
塩水は冷却される、調理は終了する、熱いハロゲンは次のタンクに移り、だけでなく、冷却率を高めるが、また生産の効率を改善する、肉はマリネされたスープ、だけでなく、熱利用で冷却される煮込まれた肉を冷却するのに前作られた氷の塩水が使用され。率は高い、伝導は速く、肉の表面はそのまま残る、プロダクトはよく、収穫は高い。
