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フルーツ ジュースの植物の記述
このフルーツ ジュースの生産ラインは複数のタイプのフルーツ ジュースの飲料、すなわちオレンジ ジュース、りんごジュース、ナシ ジュース、グレープ ジュース、わらの果実ジュースを等作り出す。
このフルーツ ジュースの生産ライン生乳はジュースの濃縮物またはジュースの粉、砂糖、安定装置のどれである場合もあり、etc.theのプロシージャ方法に混ぜUHT等滅菌装置ホモジェナイザー熱い満ちる冷却トンネルのpacakgeである場合もある風味を付ける。
このフルーツ ジュースの生産ラインの最終生成物のパッケージは別の最終生成物に従ってこのフルーツ ジュースの生産ラインのためのプラスチック袋、プラスチック コップ、プラスチックびん、ガラス ビン、屋根の上箱等のどちらである場合もあり、パッケージのタイプは、生産技術別様に設計されているが、一般に次のステップを含んでいる:
機械リスト
| ペットびん熱い満ちるジュースの飲料の加工ラインの装置のリスト | |||
| 流れいいえ。 | 名前 | サイズ | 短い指定 |
| システムを発生させる熱湯 | |||
| A-1 | 熱湯タンク | V=2000L | SUS304ステンレス鋼、PUの絶縁材、円錐形カバー、密封されたマンホール、デジタル ショーの温度計、エア・ベント、流出管、反渦の版、調節可能な足、タンク壁の厚さは3mm、外の2mmのglasの管のレベル標識である |
| A-2 | 熱湯ポンプ | Q=5T/h | SUS304ステンレス鋼、ポンプ上昇24Mの堅い合金の機械シール |
| A-3 | プレート・ヒーター | Q=5T/h | SUS304ステンレス鋼、使用A3サポータ、ステンレス鋼が付いているクラッディングは、熱湯熱することのために、蒸気、1つの段階、掛け金のタイプ ガスケットを密封した使用する |
| A-4 | 温度調整システム | Q=5T/h | ドイツBurkert蒸気の調整弁、SpiraxイギリスのSarcoの蒸気の減圧弁、ドイツ温度検出器、空気の二段式および三方弁中国製ある |
| B | 溶けるおよび混合システム砂糖および接着剤 | ||
| B-1 | 高速乳化タンク | V=1000L | SUS304のPUの絶縁材との二重層は、高速ミキサー、速度である2900rpmのCIPのクリーニングの球、調節可能な足、卒業の呼吸弁、中完全に取付けた |
| B-2 | 高速混合タンク | V=1000L | SUS304のPUの絶縁材、quadrateの形との二重層は、高速ミキサー、速度である2900rpmのCIPのクリーニングの球、調節可能な足、卒業の呼吸弁、中完全に取付けた |
| B-3 | CIPのリターン ポンプ | Q=20T/h | SUS304ステンレス鋼、ポンプ上昇24Mの堅い合金の機械シール、明る磨かれた内部貝 |
| B-4 | ミルク ポンプ | Q=10T/H | SUS304ステンレス鋼、ポンプ上昇36Mの堅い合金の機械シール、明る磨かれた内部貝 |
| B-5 | 混合材料のためのプラットホーム | SUS304、ステンレス鋼階段および手すりの表面、3500*1000*1000mmのステンレス鋼のチェック模様の版 | |
| B-6 | 複式アパートフィルター | Q=10T/H | SUS304の管のタイプ、100M |
| B-7 | 版クーラー | Q=10T/H | SUS304のA3サポータ、1つの段階はタワー水、密封される掛け金のタイプ ガスケットによって、冷却する |
| C | ジュースの濃縮物の混合システム | ||
| C-1 | 縦のタイプねじポンプ | Q=2T/h | 食糧衛生等級、調節可能なマニュアル |
| C-2 | 混合タンク | V=6000L | SUS304ステンレス鋼、単層の、上の中心から外れた縦アジテータ36rpmの気密のマンホール、円錐頭部、CIPの噴霧の球、ガラス管のレベル標識、一休み弁、調節可能なフィートが付いているサポータ |
| C-3 | ミルク ポンプ | Q=10T/h | SUS304ステンレス鋼、ポンプ上昇24Mの堅い合金の機械シール、明る磨かれた内部貝 |
| C-4 | CIPのリターン ポンプ | Q=20T/H | SUS304ステンレス鋼、ポンプ上昇24Mの堅い合金の機械シール、明る磨かれた内部貝 |
| C-5 | 複式アパートフィルター | Q=10T/H | SUS304の管のタイプ、100M |
| D | 低温殺菌器、degassorおよびホモジェナイザー システム | ||
| D-1~7 | 管状の滅菌装置 | Q=6T/h | ミルクはで（25~30°C） - degassの（70°C） -入るhomogeninzeの（65°C） - 15S-排出のための137の°Cの把握の殺菌の（85-92°C）の十分にPLCによって、頻度インバーターと制御された30-40°Cのプロダクト リターンは熱い詰物のために、この機械使用した |
| D-2 | degassor | Q=6T/h | 十分に自動制御されて、圧力送信機および水リング タイプ真空ポンプを含んでいる |
| D-3 | ホモジェナイザー | Q=6T/h | 働き圧力25MPaは、頻度インバーターおよび箱を始める液体の圧力制御を含んでいる |
| E | ペット熱い満ちるシステム | ||
| E-1 | 装置は前に熱い詰物をかわいがる | Q=6T/h | びんの吹く機械、航空便の管、ガラスびんの分配機械、ふた締め機、帽子のクリーニング ベルト等を含みなさい。 |
| E-2 | ペット充填機 | Q=6T/h | 12000P/Hの熱い詰物 |
| E-3 | 満ちることの後の処理システム | Q=6T/h | 殺菌の鎖、噴霧のトンネル、等を分類、打撃のドライヤー、パッケージ引っくり返すことを含みなさい。 |
| F | 半自動CIPシステム | ||
| F-1~7 | 半自動CIPシステム | 3×1500L | ドイツBurkert温度の管によって、システム熱する、自動制御システム半自動プラスチックbuket 80L×2SUS304加える酸/alcaliの濃縮物1ラインを |
| F-8 | CIPのリターン ポンプ | Q=10T/h | SUS304のポンプ頭部36M |
| G | 設置部品 | ||
| G-1 | 取付け | ステンレス鋼および炭素鋼の管および付属品、電気設置材料等を含みなさい | |
植物の飲料の精錬および抽出機械
精錬および抽出は植物の飲料の処理の非常に重要なステップである。80より大きい原料のために（粗い粉砕およびうまく粉砕）、粒子の直径は粗い粉砕の後でパルプのために精製するとき精製するrequirが精錬の間に（穀物の飲料）、水の量である混ぜられた飲料の総含水量の75%-80%加えた、および2ステージの粉砕が使用されること一致させれば、ひく罰金の後に粒子の直径は120網より大きい。
植物の飲料の混合および公式タンク
砂糖酸の比率は直接飲料の好みに影響を与える。適切な砂糖酸の比率は13.1-15.1.Generallyである、白砂糖は甘味料として使用される、クエン酸は酸っぱい代理店としてまたあるかどれがある特定の保存力がある効果をもたらすか、使用され。酸化防止剤として、ビタミンCはだけでなく、人体によって必要とされる栄養素ですがまた酸化防止機能がある。さらに、異なった味および顔料を加えることはまただけでなく、異なった飲料を作り、プロダクトの出現を改善できる。
植物の飲料の説明および均質化
ジュースの中断された固体を取除くために明白にされ、透明なジュース、工程の間の植物の飲料のrequirの説明のための必要性が原因で。遠心分離機を明白になるのに使用するUsauallyの必要性。
植物の飲料の殺菌および詰物
植物の飲料の構成の特徴に従って、異なった殺菌プロセスは一般に高温短期殺菌使用することができるまたは超高度の温度の即時の殺菌プロセスは採用される。均質にされた材料は15-20minのための121℃および圧力2kpaで密封され、満ちて、そして殺菌する。感熱および栄養素含んでいる植物の飲料のために、それらは130-140℃および3-4Sの殺菌の後で容器に満たすことができる。
