電動チキンパンは,特にパンされたチキン料理を作るのに,料理の準備に役立つ装置である.
1作業原理
- この 機械 は,鶏肉 (または 他の 食品) を 調理 混合物 で 均等 に 覆う ため に 設計 さ れ て い ます.電動 機構 は,通常,回転 する ドラム や 輸送 装置 の よう な システム を 含ん で い ます.鶏肉の切片とパンの混合物 (粉のように) を置くと機械は鶏肉を動き回し,各パーツがパンをしっかりと覆うようにします.
2部品と構造
- パン容器: 電動 鶏 焼肉 器 の 主要 な 部分 は,焼肉 処理 が 行なわ れる 容器 です.この 容器 は,通常 食品 グレード の プラスチック や 不 鉄 鋼 で でき て い ます.耐久性 の ため に ステンレス スチール は 人気 の 選択 です清潔で腐食に耐える. 容器には,鶏肉とパン材料を入れるための開口があります.
- 電動モーターと振動器: 電気 モーター が 動かし て くる 調理器 や 旋回 メカニズム が ある 速度 で 旋回 し て くる の で,調理 器 は 調理 器 に 伴い 鶏 の 切片 を 転がせ て くる.モーターの速度は,時々パンティングの種類と望ましいコーティング厚さに応じて調整することができます例えば,軽くて繊細なコーティングでは,速度が遅く,より速いコーティングでは,より厚くて均質なコーティングが得られます.
- コーティングディスペンサー (一部のモデル): ある 先進 的 な 電動 鶏 焼き 機 に は,別 の 塗料 器 が 備わっ て い ます.この 装置 は,最終 的 な 焼き 焼き 前 に 液体 の 卵 洗浄 や 特別 の ソース など の 追加 塗料 を 追加 する こと が でき ます.配給器は,調理過程で特定の時間にコーティングを放出するようにプログラムできます.
3福利
- 一貫性: 一貫したパンの結果が得られます. 厚さや均質なコーティングが パーツごとに異なる手作業のパンと異なり,電気の調理器は,鶏肉の各パーツが均質なコーティングを持っていることを保証します.これは特にレストランやファストフードチェーンなどの 商業食品環境において重要です 顧客は一貫した製品が期待されます
- 時間 節約: 電動鶏パン機は,大量の鶏肉をパンにする時間を大幅に短縮できます.例えば,忙しいレストランのキッチンでは,数分で何十もの鶏の翼をパンにできる料理スタッフが料理の他の側面に集中できるようにします
- 混雑が少なくなる手でパンを焼くのは 混沌としたプロセスで 面粉やパン粉がカウンターや料理人の手に 散らばります混乱を最小限に抑えて
- キット掃除が簡単です
