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食品級ナトリウム二水素リン酸塩 (NaH2PO4) は,高純度白色結晶粉末で,食品および飲料用途で酸性剤,pHバッファ,および乳化剤として広く使用されています.ナトリウムとリン酸の源としてこの化合物は,食品のpHバランスを維持し,質感を安定させ,腐敗を防止する上で重要な役割を果たします.,水中の溶解性が高く,バッファリング能力が優れているため,様々な食品配合に不可欠な成分です.
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資産 |
価値 |
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化学式 |
NaH2PO4 |
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分子重量 |
119.98 g/mol |
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外見 |
白い結晶粉末 |
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純度 |
≥99% |
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ナトリウム含有量 (Na2O) |
≥27% |
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リン濃度 (P2O5) |
≥ 57% |
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pH (1%溶液,25°C) |
4.5 - 55 |
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溶解度 (水,20°C) |
水に溶ける |
1.アシドラントとバッファ:効果のある酸剤として機能し,pH値を低下させ,食品の酸性を安定させます.
2.高純度:食品規格に準拠して製造され,食品用途の安全性と適性を保証します.
3.水溶性:水に溶けやすいため,様々な食品配合に簡単に使用できます.
4.栄養源:人間の栄養と代謝に重要なナトリウムとリン酸を供給します
5.エムルジ化特性:脂肪や油のエミュルジ化に役立ち,食品の質感と一貫性を改善します.
1.製品の一貫性の向上:食品の質感と一貫性を向上させ,pHを安定させ,成分の分離を防止します.
2.汎用性:乳製品,飲み物,焼肉品,加工肉など,様々な食品に使用できます.
3.栄養素濃度:エネルギー生産や骨の健康を含む 人間の体内の様々な代謝プロセスに不可欠な 塩酸とリン酸を供給します
4.高い安定性高度の純度と安定性があるため,長持ちし,食品配合に有効に使用できます.
1.乳製品
1乳,チーズ,ヨーグルト,および他の乳製品で酸性を制御し,質感を改善し,味を保ちます.
2.飲料:
1果汁,ソフトドリンク,スポーツドリンク,その他の飲料のpH調節器として機能し,味の安定性と製品の一貫性を維持します.
3.加工食品
1. 保存期間を向上させ,破損を防止し,品質を維持するために,缶詰の野菜,スープ,ソース,その他の保存食品に使用されます.
4.パン製品:
1パン,ケーキ,および他のベーカリー製品で質感とボリュームを高めるため,粉末調理剤として機能します.
5.肉と家禽加工:
1ソーセージ,ハンム,その他の梱包された肉製品などの加工肉の水分を保持し質感を改善するために使用されます.
食品用ナトリウム二水素リン酸は,制御された環境でナトリウム炭酸またはナトリウムヒドロキシードでリン酸を中和することによって生成されます.中和後,製品が結晶化している精製され,乾燥して白色結晶粉末が作られる.その後,この化合物は慎重に加工され,純度が検査され,安全性と有効性に関する食品グレードの基準を満たすことを保証する.
塩素二酸化水素 (NaH2PO4) は,水中において塩素イオン (Na+) と二酸化水素イオン (H2PO4−) に分離する.塩素イオンは体内の電解質バランスに貢献する.リン酸イオンは エネルギー代謝に重要な役割を果たします食品の pH を維持し,味や質感,保存に適した酸性を確保します.乳化剤としても作用します食品システムで脂肪と水を混ぜ合わせることで,製品の一貫性と口感を向上させます.
■カスタマイズ:食品産業の特定のニーズに合わせた様々なグレードとパッケージングオプションで提供されています.
■技術サポート:食品加工のための最適な使用,投与量,および適用技術に関する専門家の助言を提供します.
■グローバル 配布:信頼性の高い国際輸送と物流サービスで 世界中に間に合う配達を保証します
■パッケージ:
o通常は25kgの多層袋に包装され,その内側にはポリエチレン内膜があり,水分から製品を保護します.
o大規模な用途で利用できる散装包装オプション
■保存:
o温かい,乾燥し,よく換気できる場所,日光や熱,湿度から遠ざけましょう.
o汚染を防止し安定性を確保するために,原装の包装に封印して保管してください.
1.処理:商品を操作する際には,手袋や安全眼鏡などの適切な個人保護具 (PPE) を着用して刺激を防止します.
2.保存:固い酸,酸化剤,および他の不適合物質から遠ざけるように保管する.
3.吸入および皮膚接触:皮膚 に 長く 接触 する こと や 塵 を 吸う こと は 避け ます.接触 する 場合,水 で 徹底 的 に 洗い去っ て ください.
4.漏れ:漏れ たら,立刻 濡れ た 布 や 掃除機 を 使って 掃除 し て ください.地元 の 環境 規制 に 従っ て 廃棄 し て ください.
5.安全性製品が子供やペットに届かない場所に保管してください.常に安全プロトコルと食品級の取り扱いの手順に従ってください.
この製品紹介は,食品用ナトリウム二水素リン酸 (NaH2PO4)食品産業における酸性剤,pHバッファ,および乳化剤としての役割を強調する.その高溶性,優れたバッファ能力,栄養成分の提供により,繊維の質を良くするために不可欠な成分です食品の種類も 味や保存期間も
