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バゲッテは最も伝統的なフランスパンの一つで,栄養に富んでいます.フランスのパンの代表はバベッテで,それは長い宝石です.フランスのバゲッテの公式はシンプルです.基本成分を4つしか使わない粉,水,塩,酵母,通常は砂糖なし,粉ミルクなし,燃料補給なしまたは少量,不白で防腐剤のない小麦粉.形状は76cmの長さごとに均質です.250gの重さ斜面切断は標準前には5つの裂け目がある必要があります.
第 一 ステップ: 粉末 混合 機
良い始まりは戦いの半分です:私たちの粉末ミキサーは強力です,粉末ミキサーに水と粉を入れてください (最初は遅い速度で,その後は高速に切り替えます)
第2 ステップ: 粉末 を 分割 する
必要な重量に応じて均等に分割します.私たちの粉末分割機は,均質な重量,高効率,エネルギー節約で,あなたの重量要求に応じて粉末を切ることができます.
第3段階:バゲット・ダスト・モールダー
粉末をバゲットの模造機に入れてバゲッテはパンを均等に見せます
第 4 ステップ: 粉末 試料
酵母を冷蔵庫に入れて 最適の温度と湿度で発酵します 冷蔵庫と冷凍庫の両方の機能があります冷蔵庫の防水箱を使っている場合冷蔵庫を買うのに余分なお金を使う必要はありません 機械はスマートにタイミングを調整できますし 早く起きたり 遅刻したりする心配もありません
第 5 ステップ: 焼く ため の オーブン に 粉末 を 入れる
発酵したバゲッテの生地をオーブンに入れて焼く 15分程度
私たちのオーブンは,デッキオーブンと回転オーブンで,それぞれが独自の便利性があります.私たちのオーブンは均等に熱され,迅速に上昇し,温度が正確です.
やっとできる美味しいパンを味わえ.
マシン名 |
パスタミキサー |
パワー |
5KW(LH-100)/8KW(LH-150) |
電圧 |
220V/380V
|
機械体重 |
460kg ((LH-100) / 830kg ((LH-150)) |
機械の容量 |
25kg/50kg |
1) 高品質のステンレス鋼のパスタボウル
2) あらゆる種類の粉末を処理できます
3) 高効率の変速システム,低ノジ
4) パン屋やピザ屋,レストランなどで利用可能
製品名 |
液体式粉末分割機 |
電圧 |
220V/380V |
パワー |
1.5KW |
サイズ |
60*68*100cm |
機械の重量 |
360kg |
この操作はシンプルで便利で,ブロックマシンは高い作業効率,均等な分割,安全性と衛生性があり,マシンは比較的スムーズに動作します.
製品名 |
バゲッテ 模造器
|
パワー |
0.75KW |
サイズ |
89*95*150cm |
体重
|
265kg |
1) 有名な電動モーター,低騒音,効率性,電力節約
2) 粉末を片分にするのに使えます
3) 不同鋼の刃と隔板を使用
4) 粘りしない表面,摩擦耐性,鋭くて耐久性のある刃,均質な強度,パンの切断
製品名 | 試料箱 |
パワー |
2.4KW |
サイズ |
50*75*160cm |
電圧 |
2.4KW |
試料箱特徴:
1) 完璧な発酵効果,学校,パン屋,ケーキ屋の最高の選択
2) 熱気コンベクション,内部温度と湿度均等,良好な発酵
3) 人間化 ドア,ガラスの視界窓
4) ステンレス スチール の 棚, 清潔 で 耐久 し, 腐り ない
5) クラシックなノブ制御キーは操作に便利です.
製品名 |
ロータリーオーブン |
パワー |
52KW (3.8) |
容量 |
32kg |
体重 |
200kg |
サイズ |
260*170*270cm |
ロータリーオーブンの特徴:
均一で一貫した調理のための回転式ラック
均流コンベクション加熱
内蔵蒸気システム - あなたの必要なのは井戸の供給です.
温度が600まで達します°F
ステーションのない鋼製の調理室
迅速な回復時間
アナログ (コンピュータ化されていない) 制御装置,使いやすい;
強い八角形デザイン
高性能蒸気発電機