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YXのチョコレート・バーの生産ライン、食糧GMP標準へのconfrmsは、さまざまな形チョコレートを作り出すための高度装置です。高程度のオートメーションは古い生産の保障し、時間、労働力および職業をコストを削減するかなう救います
チョコレート作成プロセス
砂糖の粉砕--ココアバターの溶けること--コンシュ--貯蔵タンク--沈殿し、冷却--パッキング
YXのチョコレート・バーの生産ラインは一種のさまざまな棒キャンディのための生産設備です。
全生産ラインは主に下記のものを含んでいます:
a. シロップの炊事道具の単位
b. 圧延の単位
c. 微粒の広がり機械
d. 機械を水平にすること
e. 冷気のchannedl
f. 打抜き機
装置は高出力の、高度プロセス、等のような利点の自動連続的な生産を採用します。
それはチョコレート コータによって装備されているの後でさまざまな種類の結合されたチョコレート プロダクトを作り出すことができます。
各機械の機能。
1) 砂糖の粉砕機:粉を砂糖で甘くする粉砕の砂糖
2) ココアバターの溶けるタンク:暖かい水の、電気または蒸気暖房、30-60分の溶けるココアバター、温度の中のジャケットの層はおよそ55-60度です
3) コンシュ:grinded砂糖の粉を、ココヤシの粉加えて、レシチンおよびココアは14時間をひくためのコンシュに等シロップになります
4) 貯蔵タンク:泡までの3-4時間conchedシロップをかき混ぜて消えて下さい
5）Depostingおよび冷却:チョコレート シロップをおよび冷却（8つの層）、暖まる型、振動、および装備されているdemoulding機械型に沈殿させます。PLC制御
6) パッキング機械:利用できるさまざまなパッキング機械。
技術的な変数
| モデル | YX-175 （1つの頭部） | YX175 （2つの頭部） | YX-510 （1つの頭部） | YX510 （2つの頭部） |
| 出力（型のPC/分） | 6-15 | 6-15 | 6-15 | 6-15 |
| 型Mumber （PC） | 280 | 330 | 280 | 300 |
| 型は大きさで分類します（mm） | 330*200*30 | 330*200*30 | 510*200*30 | 510*200*30 |
| 次元:（mm） | 16000*1000*1600 | 16000*1000*1600 | 16000*2000*1600 | 16000*2000*1600 |
| 総力（kw） | 19 | 23 | 21 | 25 |
| 総重量（kg） | 3500 | 4500 | 4000 | 5000 |
チョコレート生産ラインの先端:
1) 全ラインは国際的なモーターに装備しました:ABBモーター、Danfossインバーター、三菱PLC制御、サーボ モーター、SS材料
2) 蒸気による暖房か電気
3) 標準的なchcolateおよびチョコレート・バーは作ることができます
4) 1つの2色/中心はfilliedチョコレート作ることができます
映像および最終的なチョコレート サンプル:
