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砂糖の粉砕 | Cococaのバター溶けること | コンシュ | 貯蔵タンク | 沈殿し、冷却 | パッキング |
YX-600チョコレート・バーの生産ライン、食糧GMP標準へのconfrmsは、さまざまな形チョコレートを作り出すための高度装置です。
高程度のオートメーションは古い生産の保障し、時間、労働力および職業をコストを削減するかなう救います
各機械の機能
YX-600チョコレート・バーの生産ライン
砂糖の粉砕機 | 粉を砂糖で甘くする粉砕の砂糖 |
ココアバターの溶けるタンク | ジャケットは電気暖かい水の中で層になりますまたは30-60分のためのココアバターを溶かす蒸気暖房は温度およそ55-60度です |
コンシュ | grinded砂糖の粉を、ココヤシの粉加えて、レシチンおよびココアは14時間をひくためのコンシュに等シロップになります |
貯蔵タンク | 泡までの3-4時間conchedシロップをかき混ぜて消えて下さい |
Depostingおよび冷却 | チョコレート シロップをおよび冷却(8つの層)、暖まる型、振動、および装備されているdemoulding機械型に沈殿させます。PLC制御 |
パッキング機械 | 利用できるさまざまなパッキング機械 |
技術的な変数
YX-600チョコレート・バーの生産ライン
項目 | チョコレート豆機械 |
モデル | YX-600 |
容量 | 100-300kg/h |
総力 | 23.45kw |
主要な機械力 | 2.2kw |
機械サイズ | 10400 x 1300 x 2350mm |
機械重量 | 7500kg |
チョコレート生産ラインの先端:
YX-600チョコレート・バーの生産ライン
1) 全ラインは国際的なモーターに装備しました:ABBモーター、Danfossインバーター、三菱PLC制御、サーボ モーター、SS材料
2) 蒸気による暖房か電気
3) 標準的なchcolateおよびチョコレート・バーは作ることができます
4) 1つの2色/中心はfilliedチョコレート作ることができます
映像および最終的なチョコレート サンプル: