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醸造のための大容量3の容器2500lビール醸造装置
形態
| 出力/醸造物 | 2500lビール装置 |
| 醸造物/週 | 3~35 |
| 出力/週 | 60~7000HL |
| 区域の要求 | >180M2 |
| Brewmaster | 1 |
| 材料 | 内部の貝:SUS304 TH=3mm 外部の貝:SUS304 TH=2mm /redの銅 |
| 暖房源 | 任意のための蒸気の/Directの電気/火 |
| 電気供給 | 3phase/380 （220、415,440…）v/50 （60の） Hz |
3000lビール醸造所の技術的な変数は参照があるように、確認するここにある。
1.モルトの製粉の単位
粒子の調節可能な転がり粉砕機
直接マッシュ大酒樽に製粉された穀物を持ち上げる適用範囲が広いですか鋼鉄オーガー
2. 3000L Brewhouseの単位
マッシュ大酒樽、Lauterの大酒樽、沸騰のやかん、さまざまな組合せの渦の大酒樽
特別な組合せの任意のための熱湯タンクそして冷水タンク
注入または浸出液の醸造方法は丁度設計されている
ステンレス鋼は任意のための容易な維持そしてきれいな、銅のクラッディングのために普及している
ウワートの冷却のための2つの段階か単段の熱交換器
完全にステンレス鋼の統合された仕事プラットホーム
衛生および効率のウワート ポンプ
すべての配管および付属品
3. ビール フィルター ユニット
技術ビールは消費のための詰物をすぐに樽に入れる必要性のろ過ではない
版フレームまたは蝋燭のタイプDE （diatomiteの地球）フィルターがのためにビールを明白にするのに使用されている
4. 3000Lか6000L明るいビール タンク単位
、サービス調節する、ビール成熟のための標準的なステンレス鋼明るいタンク炭酸化作用
レストランか棒で使用される発酵槽が共通であるので単一のサイズか二重サイズ
タンク量はさまざまなビールおよび機能のために丁度計算される
すべてのマンホール、弁、石、ゲージ、付属品等は含まれている
5. 冷却部
握り、混合するグリコールの液体のための銅のコイルの有無にかかわらず絶縁されたグリコールの水漕
冷却エネルギーを供給するfryonが付いている効率スリラーか冷却装置
グリコール水のための衛生遠心ポンプはタンクおよび熱交換器の中でリサイクルする
すべての管、付属品、絶縁材は含まれている
6. 制御装置
温度、brewhouseのためのオン・オフ制御の電気制御キャビネット
温度、冷却の部品のためのオン・オフ制御の電気制御キャビネット
温度調節器、熱電対、電磁弁等は含まれている
特別な要求のためのタッチ画面のパネルが付いているPLC
7. 3000Lか6000L発酵の単位
標準的なステンレス鋼の円錐円柱発酵タンク
地ビールで使用されるbrewhouseが共通であるので単一のサイズか二重サイズ
タンク量はさまざまなビールのための発酵周期によって丁度計算される
すべてのマンホール、弁、圧力計、付属品等は含まれている
8. ビールは分配する
小樽の詰物および洗浄機械
洗浄、満ちること、おおう、分類等のSemiautoのびん詰めにする機械
抜け目がない低温殺菌器かトンネルの低温殺菌器は利用できる
9. 他の設備
ビール醸造所の原価分析
| 生産能力 | 100L | 200L | 300L | 500L | 1000L | 2000L |
| 床面積 | ≥15mの² | ≥25mの² | ≥35mの² | ≥50mの² | ≥80mの² | ≥120mの² |
| 総力 | 12kw | 12kw | 12kw | 15/36kw | 22/72kw | 31/144kw |
| 消費の | 0.2mの³ /h | 0.4mの³ /h | 0.5mの³ /h | 1.0mの³ /h | 1.5mの³ /h | 2.0mの³ /h |
| 総水 | 0.5mの³ /h | 1.0mの³ /h | 1.5mの³ /h | 2.5mの³ /h | 5.0mの³ /h | 10m ³ /h |
| モルトの消費 | 20kg | 40kg | 60kg | 100kg | 200kg | 400kg |
| ホップの消費 | 60g | 120g | 180g | 300g | 600g | 1.2kg |
| イースト | 100g/1L | 200g/2L | 300g/3L | 500g/5L | 1kg/10L | 2kg/20L |
| 蒸気 | 0.017t/hr | 0.017t/hr | 0.05t/hr | 0.10t/hr | 0.20t/hr |
