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| 醸造装置項目 | 部品 | 小型ビール醸造装置の主要な指定 |
| Brewhouseの単位 | マッシュ大酒樽 | 2000L 25%のヘッド スペース、 絶縁材が付いている蒸気暖房 CIPのサイト グラス。 |
| Lauterの大酒樽 | 2000L 25%のヘッド スペース、 上げ底、 Rake&motor、 使いきった穀物の出口 CIPのサイト グラス。 | |
| やかん | 2000L 30%のヘッド スペース、 絶縁材が付いている蒸気暖房 蒸気のコンデンサー、 ウワートの出口およびtrubの出口、 | |
| 渦の大酒樽 | 2000L 25%のヘッド スペース、 ウワートの出口およびtrubの出口、 接した入口。 | |
| 熱いアルコール飲料 タンク | 4000L 15%のヘッド スペース、 絶縁材が付いている蒸気暖房 CIP レベル ゲージ 港をリサイクルする熱湯 | |
| ウワート ポンプ | 衛生5T/hr | |
| 熱いアルコール飲料 ポンプ | 衛生5T/hr | |
| 版の熱交換器 | 20m2 2つの段階 ウワートの通気装置によって接続される 分解しなさい | |
| 仕事プラットホーム | 分解しなさい、 調節可能 | |
| 任意 | ウワートの補助金 Hopback ホッパー 空気弁 ウワートの流れメートル 流し 生殖不能の空気圧縮機 | |
| 発酵の単位 | 発酵タンク | 25%のヘッド スペース、 Jacketedおよび絶縁される 円錐底、 圧力弁、安全弁 二酸化炭素の安全弁 冷却剤の入口および出口 サンプル弁 manway側面 上、乾燥した飛ぶ港 CIPの関係 ウワートの入口およびイースト出口 ラッキング腕 温度および圧力計 |
| 成熟/貯蔵（OPTIONL） | 明るいビール タンク | 2000L/4000L/6000; 20%のヘッド スペース、 Jacketedおよび絶縁される 皿に盛られたhead&bottom 圧力弁、安全弁 場所のガラス レベル 炭酸化作用の石造りアセンブリ サンプル弁 manway側面 /排水の港満たしなさい CIPの関係 温度および圧力計 Jacketedおよび単一の壁タンク |
| グリコールの冷却装置 | グリコールの冷却タンク | Thermowell 上のmanway CIPの腕およびスプレーの球適用範囲の360度 Thermowell |
| 冷たいアルコール飲料 タンク（任意） | 上のmanway CIPの腕およびスプレーの球適用範囲の360度 視覚水平なサイト グラス 冷却のジャケット | |
| スリラー | 第二世代 フレオンR410A、R404A | |
| グリコールの水ポンプおよび配管 | ||
| 制御装置 | Brewhouseのコントロール パネル | 温度のmonitoring&の制御 ポンプ オン/オフ制御 VFD制御 |
| セラーのコントロール パネル | 温度のmonitoring&の制御 利用できる拡張のために逆転するより多くのコントローラー | |
| クリーニング ウニット | アルカリ タンク | 200L電気暖房 |
| 生殖不能タンク | 200L | |
| ポンプおよび配管 |
醸造物の家システムはマッシュ大酒樽、Lauterの大酒樽、沸騰のやかん、渦のやかん、装置に投薬しているホップから成っている。主要な装置は血しょう切断によってタンクを、純粋なAr保護の溶接取扱うために、衛生304ステンレス鋼の国際的な品質規格を、機械化された自動磨く機械採用した。
発酵システムは発酵タンクおよび明るいビール タンクから成っている。量は顧客の要求に基づいている。別の発酵の要求に従って、発酵タンクの構造はそれに応じて設計されている。通常発酵タンク構造はポリウレタン取付けが付いている皿に盛られた頭部および円錐形の底から、成り、冷却のジャケットに窪みを作る。タンク円錐形セクションに冷却のジャケットがある、円柱状の部分に2枚か3枚の冷却のジャケットがある。これは沈殿物に助けおよび貯蔵イーストだけでなく、の関連した条件を発酵タンクの冷却、保証の冷却率、また満たすことができる。
冷却装置は冷やされた水漕、冷凍機械および他のライン弁装置を含んでいる。主にsaccharifyingウワートおよび発酵のそれを冷却するために使用されるビール冷房装置ビールを醸造する全プロセスの重要な役割を担う。
タンク容積が小さければCIPのクリーニング システムはアルカリ液 タンク、過酸化水素タンクを含み、醸造システムをきれいにするために補足弁はトロリーで、タンク固定することができる。
PLCの制御システムはSiemensのプログラマブル コントローラ、産業パーソナル コンピュータおよび他の自動制御の部品を含んでいる;暖房および冷却はフル オート制御であり、それはまた操作のプラットホームで制御される手である場合もある。科学技術変数はプログラムされ、自動か、または手動で異なった生産の目的のための顧客の科学技術の条件に従って置くことができる。