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醸造物の家システムはマッシュ大酒樽、Lauterの大酒樽、沸騰のやかん、渦のやかん、装置に投薬しているホップから成っている。主要な装置は血しょう切断によってタンクを、純粋なAr保護の溶接取扱うために、衛生304ステンレス鋼の国際的な品質規格を、機械化された自動磨く機械採用した。
発酵システムは発酵タンクおよび明るいビール タンクから成っている。量は顧客の要求に基づいている。別の発酵の要求に従って、発酵タンクの構造はそれに応じて設計されている。通常発酵タンク構造はポリウレタン取付けが付いている皿に盛られた頭部および円錐形の底から、成り、冷却のジャケットに窪みを作る。タンク円錐形セクションに冷却のジャケットがある、円柱状の部分に2枚か3枚の冷却のジャケットがある。これは沈殿物に助けおよび貯蔵イーストだけでなく、の関連した条件を発酵タンクの冷却、保証の冷却率、また満たすことができる。
冷却装置は冷やされた水漕、冷凍機械および他のライン弁装置を含んでいる。主にsaccharifyingウワートおよび発酵のそれを冷却するために使用されるビール冷房装置ビールを醸造する全プロセスの重要な役割を担う。
タンク容積が小さければCIPのクリーニング システムはアルカリ液 タンク、過酸化水素タンクを含み、醸造システムをきれいにするために補足弁はトロリーで、タンク固定することができる。
PLCの制御システムはSiemensのプログラマブル コントローラ、産業パーソナル コンピュータおよび他の自動制御の部品を含んでいる;暖房および冷却はフル オート制御であり、それはまた操作のプラットホームで制御される手である場合もある。科学技術変数はプログラムされ、自動か、または手動で異なった生産の目的のための顧客の科学技術の条件に従って置くことができる。