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パンは多くの朝食の重要な部品である。
こね粉の準備および構造ラインの後で、こね粉の部分が付いている焼ける皿は自動マルチステップprooferに与えられる。最終的なprooferを残した後、焼ける皿はトンネル オーブン、depanner、螺線形のクーラーおよび包装機械に送られる。
自動か半自動検査部屋
鍋、皿は検査部屋によって完全に扱うことができる。異なった皿のタイプは外のり寸法が等しい限り使用することができる。検査部屋に1つ以上のレベルから成っている複数の棚があり、床面積を高めないで適用範囲が広く検査の時間および容量をさせる。
鍋はコンベヤーによってprooferに与えられ、互いに触れない。列が満ちていれば、L形のキャリアによって持ち上がる。このプロセスは最初のこね粉が最高レベルに達したまで繰り返される。それから、鍋は検査部屋出て行かれる。
検査部屋は温度とおよび湿気の制御システムおよび絶縁されたハウジング収容される。
トンネル オーブン
1:オーブンは2m/セクションに分けられる組み立てられた気密焼けるトンネルである。各セクションはセクション間の気密関係とフレームで、接続される。
2:焼けるトンネルは良質の絶縁材の20CM-25CMの層と、最低に損失熱を減らすために絶縁される。
3. 制御側面の点検ドア
4. ステンレス鋼の側面および上の外のパネル。
5. 温度は各地帯で、焼けるべきプロダクトの下のそしての上の温度測定される。PT-100センサーは焼けるトンネルでこのために合う。各地帯のための測定値は中央制御のパネル（タッチ パネル）および湿気の器械で両方読むことができる。
6. 運転モーター失敗の場合に、ベルトは手装置によって運転することができる。これはオーブンからプロダクトを送ることができる。
7. OMRON PLCシステムはオーブンの制御のための制御キャビネットに造られる。
吸引のDepanner/の針のDepanner
pick-and-place主義によって、depanning頭部は鍋の上で置かれる;次に（交換可能な） depanning頭部はプロダクトを取り、冷却のコンベヤーに移し、そして解放する。
螺線形の冷却塔
1. 顧客の要求を満たすことをカスタマイズし、あなたのプロダクトのための最も適したサイズそして構造であるように設計することができる。
2. 確実にそして実行可能性:それはアーゴノミックスおよび耐久性と一致してある。
3. 使用は装置の安定性を保障するためにドライブおよびSIEMENS DEIVEを縫う。
4. 厳密な食品安全性の標準:滑らかで、きれいな表面、開始設計およびステンレス製の構造はきれいになることを容易にする。
5. 次としてその利点:美しい形および良質;低い声と着実にそして滑らかに送信しなさい;容易な操作および低い維持費。
クリーニング システムのための6.Optionalに、クリーニング システム循環の熱湯、取除く蒸気清浄、残余および強風機能がある。