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現在、私達の生命に一般的なフリーザー袋は肉のための真空のフリーザー袋、フリーザー袋、氷結の野菜袋および絶縁された冷凍食品袋のようなさまざまな形態、入って来。
現在、冷凍食品分野で使用されるプラスチック柔軟材包装は2つの部門に主に分けられる:
1つのタイプは2つのプラスチック フィルムを一緒に結ぶのに接着剤を使用する合成の包装である。接着剤は大抵食糧および原因の汚染に容易に突き通ることができるベンゼン含んでいる、およびエステルのような有害な物質を。
第2部門はインターナショナルの高度の多層共押出し高い障壁の包装である。それは5つの、7つそして9つの層の環境に優しい包装材料と、作り出される。それはPA、PE、PP、ペット、EVOH、等のような異なった機能の樹脂溶け、突き出る接着剤使用を3台以上の押出機材料それぞれ使用しない。それに食品包装の工程を作り、包装材料が無公害を達成する無公害、高い障壁、高力、適用範囲が広い構造、等の特徴がある。例えば、7層によって共同突き出される高障壁のパッケージはナイロンのパッケージの抗張および破損強さを非常に改善する2つ以上の層で構成される。それは-45℃の低温および120℃の高温に抗真空の程度は100%に達することができる。壊れ、凍っていることは容易ではない。それは高低の温度、貯蔵および交通機関、および保つこと容易に対して抵抗力がある。それは効果的に食糧酸化悪化および湿気損失を避けることができ微生物再生を禁じ、そして冷凍食品の保存性を拡張する。
社会の進歩によって、人々の生きる基準の改善および生命、人々のペースの加速は台所仕事を減らして熱望している。冷凍食品は便利および変化のために人々によって支持される。真空シールのフリーザー袋は凍結するプロダクトの重要な部分である。食糧の凍結する袋のための注意は何であるか。
1. 冷たい抵抗
冷凍食品の生産、貯蔵、循環および販売は凍結する状態で保たれなければならない従って包装材料は冷た抵抗力があるべきである。包装材料で容易にひび、穿刺およびピンホールを引き起こすことができる冷凍食品の表面に多くの不規則な固まりがある。包装材料の冷たい抵抗は低温でだけでなく、非白くなることおよびもろさの特徴を示すが、また低温で衝撃強度、破損強さ、穿刺の強さ、ピンホール抵抗および密封の完全性を示す。
ほとんどのプラスチック フィルムにある特定の程度の冷たい抵抗があるが、低温で衝撃強度の低下を堅くし、がちである。冷たい抵抗の強さは冷凍食品の包装のフィルムまたは合成のフィルムの外の層材料として頻繁に使用されるできれば伸ばされたナイロン(PA)、ペットおよびOPP、等である。包装材料の穿刺の強さは包装方法、仕切りおよび緩衝層の配置方法と関連している。冷却装置で貯えられる項目のためにフリーザーの再使用可能な袋の冷たい抵抗は基本的な特性の1つである。実際、シールのフリーザー袋、ジッパーのアイスキャンデー袋および食料調達のフリーザー袋のような冷却装置のために、適したあるフリーザー袋がある。
2. 防水および湿気の障壁
冷凍食品は食糧悪化を抑制するのに低温を使用し湿気は良い氷晶として冷凍食品にある。冷凍食品はよい湿気の障壁および防水の貯蔵の間に環境条件を、交通機関および循環および選り抜き材料制御する必要がある。低温のほとんどのプラスチック フィルムの水蒸気の伝送速度は高温でより大いに低い。
3. 酸素の障壁
冷凍食品の長期保管、交通機関および販売の間に、食糧の表面は味の独特な臭いまたは損失のような酸化変色、氷結燃焼、および質的変化に傾向がある乾燥した状態にある。従って、低酸素の伝送速度およびよい芳香の保持の包装材料は要求される。
4. 断熱材
コンビニ食品の人気および電子レンジの使用によって電子レンジの熱の湯、蒸気および暖房に抗するように、冷凍食品は要求される。
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