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酪農場処理の発酵タンク発酵装置を完了して下さい
発酵タンク紹介:
発酵タンク、乳製品は、アルコール性の発酵プロセス生殖不能の、無公害プロセスです。発酵タンクはあなたのプロダクトの保存性およびプロダクトの純度を非常に拡張する空気の微生物汚染を、避け、防ぐのに生殖不能システムを使用します。私達は特にタンクの設置済み生殖不能の呼吸のstomataか生殖不能の肯定的な圧力発酵システム設計し。タンク ボディは暖房か冷却媒体の循環によって熱くするまたは冷却されて迷路のジャケット与えられます、かミーロ板を。発酵タンクの容量は300からさまざまな指定を含む50000Lにあります。使用の規模に従って、発酵タンクは生物的発酵タンク、ビール発酵タンク、ワインの発酵タンクに等分けることができます。発酵タンクは乳製品、飲料の生物工学、医薬品、微妙な一線化学工業および他の企業で広く利用されています。タンク ボディは中間膜が、熱くし、冷却され、そして絶縁されて断熱材層になります装備されています。タンク ボディおよび上部および下の満ちる頭部(またはプロトタイプ回転Rの角度によって)処理されます。タンクの内部の壁は衛生学の行き止まりなしでミラー磨かれています。十分に封じられた設計は材料が無公害の状態で混合され、発酵させて常にことを保障します。呼吸の穴、CIPのクリーニングのノズル、マンホールおよび他の装置。
発酵タンクの分類:
1. 微生物成長および新陳代謝の必要性によって分類して下さい
好気性:抗生物質、酵素準備、イースト、アミノ酸、ビタミンおよび他のプロダクトは好気性の発酵タンクで遂行されます;強い通気は発酵の流体培養基の酸素の物質移動係数を改良するために要求されます。嫌気性:嫌気性の発酵タンクは、アルコールbutanol、アセトン ビール、乳酸、等のために使用されます。換気は要求されません。
2. 発酵タンク装置の特徴に従って分類される
機械動揺によって換気される発酵タンク:循環のタイプを含んで、木製のタイプ発酵タンクのような、ベンチュリ管管の発酵タンクおよび非循環のタイプ換気の発酵タンクおよび自動プライミング発酵タンク。非機械の落着かなく、換気された発酵タンク:循環の空輸、液体持ち上がる発酵タンク、および管タイプおよびジェット機タイプの発酵タンクを非循環することを含んで。2つのタイプの微生物成長およびプロダクト形成のための酸素の必要性を満たすために十分に発酵タンクのガス、固体および液体の3段階を混合する発酵タンク使用異った方法。
3. 容積分類
一般的に、500Lの下のそれらは実験室の発酵タンクです;500-5000Lは試験発酵タンクです;5000Lの上で生産のスケールの発酵タンクはあります。
閉鎖した嫌気性の発酵タンク
このタイプの発酵タンクのための条件は次のとおりです:閉鎖します;ある特定の圧力に抗できます;冷房機器があります;タンクの装置を最小にし、死んだコーナーを除去し、そしてクリーニングおよび殺菌促進して下さい。
アルコールおよびビールは両方好気性の発酵に敏感です。発酵タンクは高い生殖不能の空気で渡る必要はありません従ってそれは量り、装置を製造し、作動させ好気性の発酵装置より大いにやすいです。その容積は頻繁に50m3、Hより大きいです:Dt = 1-2、およびタンクの上および底は先を細くされます。上部に物質的な港、冷水の港、二酸化炭素およびガスの出口、マンホールおよび圧力計の入り口があります。温度調整はタンクのコイルおよびタンクの外壁の直接水スプレーの組合せを採用し、排出管はタンクの底にあります。