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ラヴィオリ機械ワンタンの春巻のラッパーのPelmeni自動商業機械
機械使用
このラヴィオリ機械はいろいろな種類のホテル、レストラン、レストラン、グループの酒保、列車、船および他の場所のために適しています。それはゆで団子を詰めることの、肉および野菜に詰まること詰まる、いろいろな種類の肉全に皿の詰まることおよび他の種類を作ることができます。生産が使用することができた後ゆで団子。蒸気、沸騰、揚げ物および氷結。
技術的な変数
モデル | 力 | 電圧 | 容量 | サイズ | 重量 |
JZ-180 | 1.75KW | 220V | 8000 /hour | 1350*650*1000mm | 220Kg |
JZ-200 | 2.2KW | 220V | 12000 /hour | 1900*760*1350mm | 300Kg |
機械使用注意
1。ラヴィオリ機械が使用される前に、シャーシはエンジン オイルで満ちて、オイルは3か月毎に変わります。
2。機械は基づいていなければなり、感電の保護装置は使用されます。それは専門の電気技師によって取付けられていなければなりません。機械が働いているとき危険を防ぐために、ホッパーは手を差し伸べることができません!
電気システム
電気部分は単相スイッチによって直接始まり、電源の外的な配線が装備されています。
機械取付け、調節および操作
1.洗浄は取付けの前に、器械の部品を浄化し、油を取り除きます。
2。2本のホック レンチは取付けおよび調節に提供され、あなた自身の生きているレンチ、プライヤー、スクリュードライバーおよび他の用具を持って来る必要があります。
3.依託
(1)は電源を入れ、ラヴィオリ機械を始動させ、そして空気を取付けます。によって機械が前方方向で動いているかどうか、オーガーの方向は印の方向に従って逆転するべきです。反対方向で作動することを覚えて下さい。空気操業が、クラッチ スロット使用されるべきである前に。スイッチ ハンドルを詰めて)単語" off "を指します。
(2)航空作戦の前に、オーガーは後部に引き込みねじ推進力と表面袖の摩擦は部品が傷つくことを防ぐために避けるべきではないです。
(3)操作は歩みます:
(4)は鋳造物の頭部のねじを抜き、鋳造物の頭部を右回りの90度回します。
(5)は詰まるバケツでにしばらく動くとき(1-2分)、満ちる流動度が使用のための原料を送るオフの位置および停止への均一、安定している、中断、クラッチのハンドル(満ちるスイッチ ハンドル)の)引き位置ではない詰まるバケツを、動かしますクラッチのハンドルを(スイッチ ハンドルを詰める) 「開け」位置を、望ましい位置(最初の詰物までの最高を引っ張るちょうど開始))に調節の後で合わせハンドル(原料のサイズのハンドル)を、そしてそれを修理するために回しますハンドルを詰物を試み始めます満たします。
(6)テスト表面:よいヌードルを長いストリップに切って下さい、こね粉にこね粉を始めて下さい、ヌードルの管がまっすぐであるかどうか、そしてこね粉が薄いおよび厚くかどうか確認して下さい。より堅い表面(、よりよいの。通常、水の33-35のkgと小麦粉の100つのkg。すなわち、1:0.3-0.35は最もよい州です。管が曲がったら、薄く厚いナットのねじを抜き、ノズルが正しく取付けられているかどうか確認するのにホック レンチを使用して下さい。こね粉の厚さはナットによって適切な厚さを得るために調節することができます。、左に革を、停止します適切の後で厚くして下さい。
(7)はゆで団子の皮を試みます:成形機の頭部の小麦粉箱を乾燥した小麦粉で満たし、そしてそれを再調節するために成形機の頭部を回して下さい空のゆで団子の皮を始めて下さい、空のゆで団子の皮のサイズそして重量を点検し、右のサイズを得るためにナットのサイズを調節して下さい。表面の量が右利きの州で高められるとき重量の重量は、ゆで団子育ち、左利きの1つが回るときヌードルの量は、ゆで団子短いです減り、連続的な皮を剥ぐことの現象があれば(すなわち、ゆで団子は絶えず切られます)、成形機の頭部は均一にきつく締めることができます。ボルトを調節し、ブーツ時にそれらを調節することを覚えて下さい。
(8)包含:に満ちるクラッチのハンドルを(スイッチ ハンドルを詰める) 「開け」位置を、満ちる量を適切にさせるために調節します満ちるサイズのハンドルを引っ張って下さい。ゆで団子はそれから絶えず加えることができヌードルおよび詰物は包装プロセスの間に時間に加えられるべきです。