最新の価格を尋ねる
確認済みサプライヤー
5 年
Add to Cart
チーズ作成および食糧パッケージの分解の過酸化水素のための食品等級のカタラーゼ
カタラーゼTF516Sは水中に沈められた発酵および高度の後処理によって作り出されるfood-grade酵素である。それは酸素および水に効果的に過酸化水素を分解できる。TF516Sは安全で、有効なプロダクトさまざまな状況の下で過酸化水素を除去することである。
| 構成 | 活動 |
| カタラーゼ | ≥100,000 U/mL |
| コーン スターチ | -- |
利点
- cheese-makingプロセスの間にミルクによって発生する過酸化水素を除去しなさい;
- 食品包装で使用された場合食糧酸化を防ぎなさい;
- ブドウ糖酸化酵素と使用された場合農産物のgluconate。
適用
適量をである0.05%から過酸化水素の重量の0.5%推薦しなさい。 適量は生産の状態に従って調節されるべきである。
直接過酸化水素の解決に加え、解決と、または水および組合せで前分解されてよく混合しなさい。
貯蔵
よい換気を用いる涼しく、乾燥した区域のジャム。直接日光を避けなさい。0℃~10℃の保管温度は保存性を拡張できる。
保存性
室温（25℃）の12か月。
安全
酵素の粉を吸い込むAvoid。水で皮または目が付いている接触ならすぐに洗いなさい。