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SunGalaは新しい緊張から水中に沈められた液体の発酵の技術によって作り出される非常に効果があるガラクトシダーゼである。SunGalaはα-galactoside、穀物の供給の主要なanti-nutritional要因を低下できる。穀物および副産物のより低い消化性の動物の消化管の結果の非常に粘性ペクチンは、および栄養素の利用を限るので。従って、SunGalaは効率的にα-galactosideのanti-nutritional効果を除去し、動物の栄養素の消化性そして吸収を高めることができる。
- 行為のメカニズム
- より低いchymeの粘着性
- 穀物の細胞壁を破壊しなさい
- 腸の有害な細菌の拡散を減らしなさい
特徴
図1 αガラクトシダーゼのpHのカーブ
図2 αガラクトシダーゼの温度のカーブ
利点
SunGalaは（基づいてleguminous植物の特に出口は与える）若い動物の下痢を減らすために寄与できる鼓腸の要因を低下できる、;
SunGalaは供給の抗生物質の利用を減らすことができる免疫の能力および病気抵抗を高めることができる。
SunGalaは次として効果示されている植物の源の消化性を改善できる:
1. 植物の原料の細胞壁の構造を壊しなさい;
2. 植物の原料の解放の細胞内蛋白質、脂質および炭水化物;
3. chymeの粘着性を減らしなさい;
4. 動物の腸の形態を改善しなさい。