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側面の版
指示:
側面の版は通常型とスラリーを置くために集まっている。
cuttedの後で、型は、左側の版およびケーキdemoulded。
側面の版は、蒸気を発するの後で入るためにケーキをオートクレーブにケーキ分かれる、版が側面の版のローラーのベッドによってリサイクルする側面取る。
側面の版の機能:
側面の版は補助用具であり、側面の版の機能は切れ、コードし、そして蒸気を発することのための車輪を運ぶことである。側面の版はケーキの弾、切断および交通機関を遂行する主要な装置である。従って、側面の版の材料そして材料はケーキの弾き、切れる移動の安全な完了と直接関連している。
指定:
| 指定（m）サイズ（mm） | 長さ | 幅 |
| 4.2X1.2X0.6 | 4200 | 600 |
| 4.8X1.2X0.6 | 4800 | 600 |
| 5X1.2X0.6 | 5000 | 600 |
| 6X1.2X0.6 | 6000 | 600 |
| 6X1.5X0.6 | 6000 | 600 |
型枠および側面の版の構造:
型は2つの形態に分けることができる:移動可能および必要。側面の版に熱保存のための二重空の層がある。内部の版は8mmの厚い鋼板によって剛性率を高め、変形を防ぎ、耐用年数を延長するために溶接される。
型は側面の版によってケーキを形作るために静的な治されておよび泡立ってのどれ場合もあるスラリーを含むために結合することができる。側面の版はまた切断のための打抜き機にケーキを運び、次に熱いトロリーによって集まっていることの後の蒸気を発し、上昇のためのオートクレーブに入れられたやかんに入る。