食品グレードのケイ酸マグネシウムオイルフィルター粉末、食用油の高吸着性、透明度を向上、加工工場に適合
原産地:中国
最小注文数量:10kg
支払い条件:T/T
供給能力:年間10万MTS
納期:5-8勤務日
パッケージングの詳細:カートンあたり18kgまたはカスタマイズされています
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確認済みサプライヤー
Shaoxing Zhejiang China
住所：
中国,チェンジアン州,シャオシン市,ユェーチェン地区,Qunxian Middle Road, 312000
サプライヤーの最後のログイン時間:
内 27 時間
製品詳細
会社概要
製品詳細
食品グレードのケイ酸マグネシウムオイルフィルターパウダー食用油の高い吸着力により透明性が向上し、加工工場に適合します
製品の属性
| 属性 | 価値 |
|---|---|
| 製品名 | オイルフィルターパウダー |
| 化学名 | ケイ酸マグネシウム |
| 色 | 白 |
| CAS番号 | 1343-88-0 |
| 分子式 | xMgO・ySiO2・nH2O |
| 外観 | 粉 |
製品説明
食品グレードのケイ酸マグネシウムオイルフィルターパウダー食用油の高い吸着力により透明性が向上し、加工工場に適合します
製品名:オイルフィルターパウダー (ケータリングフライ用食品グレードケイ酸マグネシウム)
CAS番号:1343-88-0
分子式:xMgO*ySiO2*nH2O
仕様
| いいえ。 | アイテム | 仕様 |
|---|---|---|
| 1 | シリカ (SiO2)、% | 67歳以上 |
| 2 | 酸化マグネシウム (MgO)、% | ≥15 |
| 3 | 遊離アルカリ | ≤1.0 |
| 4 | 可溶性塩 | ≤3.0 |
| 5 | 乾燥減量、% | ≤18 |
| 6 | pH値(5%懸濁液) | 9.0～12.0 |
製品の品質と風味の一貫性の向上
食品サービス業界では、一貫した品質が顧客ロイヤルティとブランドの評判の基礎です。ケイ酸マグネシウムは、揚げ油の化学的および物理的完全性を維持することにより、最終製品の品質と風味の一貫性に大きな影響を与えます。劣化した油は揚げ物に直接悪影響を及ぼします。望ましくない黒ずみ、色むら、表面の脂っこさ、サクサクではなくねっとりした食感、そして酸っぱい味や苦味などの異臭の発生を引き起こします。この矛盾により、顧客エクスペリエンスが大きく損なわれます。フィルターパウダーを定期的に使用すると、これらの問題の原因となる物質を効果的に除去できます。極性化合物を吸着することで油の黒ずみを遅らせ、食品のすべてのバッチが魅力的で一貫した黄金色を確実に実現します。さらに、FFA と食品の残骸を除去することにより、食品は油っこくて堅いものではなく、乾燥したパリパリとした皮を確実に生成します。風味の点では、きれいな処理済みの油で揚げると、以前のバッチからの残留風味や油の分解による不快な音によって損なわれず、食品の自然な風味が輝きます。チェーンレストランにとって、この一貫性は最も重要です。これにより、顧客は場所に関係なく同一の製品体験を確実に受けられるようになり、ブランドの信頼と品質保証が強力に強化されます。したがって、フィルターパウダーは単なるオイル延長ツールではありません。これは、最終製品の基準を保護する重要な品質管理手段であり、リピート ビジネスにとって不可欠な知覚価値と顧客満足度に直接影響します。
パッケージ
カスタマイズされたパッケージが利用可能です。
食品グレードのケイ酸マグネシウムオイルフィルター粉末、食用油の高吸着性、透明度を向上、加工工場に適合
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