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適用する
ノウガットバーの生産ラインは,ノウガットバーの製造に使用される専門機器で,原材料加工から完成品のパッケージングまでの自動生産を実現することができます.
1 材料の調製: 砂糖粒,グルコースシロップ,蜂蜜,卵白,焼いたナッツ,ドライフルーツ,ゼラチン,その他の安定剤を調理する.砂糖粒,グルコースシロップを温める.砂糖と蜂蜜を130°C~150°Cに調理し",硬い裂け目"や"柔らかいボール"の段階に達します新鮮か粉末の卵白を 硬いピークに叩きます
2 混合 と 調理: 熱いシロップ を 卵白 の 泡 に 徐々に 注ぎ込み,さらに 鞭 を 打つ の で,ヌガット の 弾性 を 向上 する ため に 必要な ゼラチン などの 安定 剤 を 追加 し て ください.混ぜたり煮たりする際の温度を厳格に制御し,ナウガットの粒状や過度の硬さなどの問題を避ける.
3 添加物を含む: 焼いた ナッツ や 乾燥 し た 果物 や チョコレート の 塊 や その他の 添加物 を ナウガット の 混合物 に 折り畳み,添加物 を 粉砕 し ない よう に 均等 に 配る ため に 近代 の 機械 を 用い て ください.
4 形作り 形作る: 粘り強い ナウガト の 混合物 を 粉末 に 塗り,粉末 を 粉末 に 塗り たり,米 紙 を 用い たり し て,ロール や プレス を 用い て ナウガト を 圧縮 し て 厚さ を 均等 に する.
5 冷却と切断: ヌーガット の 片 は,破裂 を 防ぐ ため に,水分 の 湿度 を 制御 し て 12 時間 から 24 時間 まで 冷却 し て ください.それから,自動 切断 器 を 用い て 売り に 備え られ た 部分 に 切る こと が でき ます.
6 パッケージ: 包装機 を 用い て ヌーガット の 個別 片 を 密封 し たり,大量 に 梱包 し たり する.そして,ヌーガット の 保存 期間 を 延長 する ため に 真空 密封 の 選択肢 も あり ます.
機械の概要
マシンディスプレイ
| ハッパー を 飼育 する | 冷却トンネル | 切断部 |
特徴
1-全ヌーガット生産ラインはPLC制御とタッチスクリーンインターフェースを採用し,操作者が調理温度,切断速度,梱包の仕様.
2 同時に,先進的な切断と包装技術の利用は,製品の外観品質と保存期間を向上させることができます.
技術パラメータ
ポイント | 価値 |
電圧 | 380V/50Hz |
パワー | 10kW-20kW |
容量 | 250kW-300kg/h |
面積 | 19×1.5m |
人力 | 1人 |
サンプル
連絡 ください
詳細はナウガットバーの生産ライン詳細な情報と専門的な相談は以下の方法により取得できます.
営業マネージャージャニー・シア
電話番号:+86 15851039938
ワットサンプ:+86 15851039939