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河北は魏の生物的技術Co.、株式会社を避けます。
クミン オイル
クミン オイルは水蒸気蒸留か臨界超過二酸化炭素のextrationによって良質のクミン シードから精製される薄黄色の油性液体です。プロダクトは無色か薄緑の油性液体で、クミンの特徴臭気があります。それはオイルで分解できます。それは調理された肉製品、インスタント食品、吹かれた食糧、ベーキング、等で使用されるよい風味を付けることです。
製品名 | 項目 | 索引 |
ショウガ オイル | RI (20℃) | 1.4720~1.4920 |
比重(20℃) | 0.9120~0.9620 | |
酸価値﹙mgKOH/gの﹚ | ≤20 | |
ヒ素(/(%)として) | ≤0.0002 | |
鉛((Pbの)/%) | ≤0.001 |
クミンのオレオレジン
クミンのオレオレジンは良質のクミン シードから得られる黒い緑の油性液体です。プロダクトにクミンの独特の好みがあります。それはオイルで分解できます。それは食品添加物および乾燥の企業で広く利用されています。
製品名 | 項目 | 索引 |
八角のオレオレジン | 出現 | ブラウンの液体 |
揮発性油/(ml/100g) | ≥10 | |
残りの溶媒/PPM | ≤25 |
クミンの精油情報
クミンの精油はセリ科(Umbelliferae)家族のCuminumのcyminum (別名C.のodorum)から得られ、別名cumminおよびローマのキャラウェーです。
それにぴりっとし、非常に鋭い臭いがあります。
最初は地中海地域から、それは、深緑と高い小さい年次ハーブ約50cm (20インチ)小さく細長い種に先行している軽い葉および小さく白いですかピンクの花を狭くします。
聖書の時以来知られていて、それは消化が良い特性のために主に使用されます。エジプト人は頭痛のためにそれを使用しました。
Phariseesはそれの彼らの税を支払い、中世で、領主はされたサービスの分をクミンを持つ農奴に支払いました。クミンはメキシコ国民の皿でインド人の重要な原料カレー粉で調理しますであり。
クミン オイルは熟した種から水蒸気蒸留によって得られます。
クミン オイルの主要な化学部品はcuminic、cymene、ジペンテン、リモネン、phellandreneおよびピーネンです。
クミンに圧倒の臭いがあり、非常に控え目に使用されるべきですけれどもそれは無毒、非刺激性非感光性を与えることと考慮されます。皮が日光--にさらされる時それに写真有毒な質がありましたり、従って使用されるべきではないです。
敏感な皮を持つ人々はそれを避け、妊娠の間に避けるべきです。
クミン オイルの治療上の特性は防腐性、反痙攣性、抗毒性、殺菌、駆風、消化が良く、利尿、emmenagogue、nervine、興奮剤およびトニックです。
クミンは暖まるオイルとして有用であり、助けは筋肉苦痛および骨関節炎を取り除きます。
消化系では、仙痛、消化不良、鼓腸、bloatingおよび消化不良と助けるのは興奮剤です。
神経系のために、それはトニックで、頭痛、片頭痛および神経質な枯渇に対する有利な効果をもたらします。
クミン オイルは消化系を助け、トニックとして神経系のために有用で、そして筋肉痛みおよび苦痛を取り除きます。
バーナーおよび蒸発器
蒸気療法ではクミン オイルは消化が良く、神経質な筋肉システムのために有用である場合もあります。
それはアンゼリカ、キャラウェーおよびchamomileとよく混じります。